水(shui)分含(han)量(liang)直接影(ying)響(xiang)畜禽(qin)(qin)鮮(xian)肉(rou)(rou)(rou)(rou)加(jia)工(gong)(gong)、儲藏、貿易(yi)與食(shi)(shi)用。肉(rou)(rou)(rou)(rou)類水(shui)份(fen)含(han)量(liang)過高，細菌(jun)、霉菌(jun)繁殖加(jia)劇，容易(yi)引起肉(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)變質(zhi)；而(er)脫水(shui)干縮不(bu)僅使肉(rou)(rou)(rou)(rou)品失重(zhong)，造(zao)成(cheng)直接經濟(ji)損失，而(er)且影(ying)響(xiang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)顏色、風味和(he)組(zu)織狀態，并引起脂(zhi)肪氧化。近年來，隨(sui)著城鄉人們(men)生活水(shui)平的(de)提高，畜禽(qin)(qin)鮮(xian)肉(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)食(shi)(shi)用量(liang)越(yue)來越(yue)大，人們(men)對鮮(xian)肉(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)質(zhi)量(liang)要求越(yue)來越(yue)高。但不(bu)法商販為(wei)謀取暴利，注水(shui)肉(rou)(rou)(rou)(rou)越(yue)來越(yue)多，注水(shui)肉(rou)(rou)(rou)(rou)成(cheng)為(wei)嚴重(zhong)威脅人們(men)身體健康的(de)一大公害。因此檢(jian)測肉(rou)(rou)(rou)(rou)類水(shui)分含(han)量(liang)成(cheng)為(wei)工(gong)(gong)商管理(li)、食(shi)(shi)品安全檢(jian)測的(de)一個重(zhong)要項目(mu)。
1、稱重范圍：0-30g
2、水分測定范圍：0.01-100%
3、稱重zui小讀數：0.001g
★★JQR稱重系統傳感器
4、樣品質量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-160℃
★★加熱方式：可變混合式加熱
★★微調自動補償溫度zui高5℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數：7種
★★紅色數碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、電源：220V±10%
11、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：3.7Kg
1、準備好儀(yi)器，待測樣品(pin)。儀(yi)器開機后，提前預熱30分鐘。
2.取樣到儀器(qi)里(li)面，樣品(pin)處理好后，蓋上加熱桶，按(an)測試按(an)鍵，儀器(qi)燈亮開始工作。
3.測試(shi)過程中，儀器(qi)左邊顯(xian)示水分值%，右邊顯(xian)示加熱溫度(du)
4.測(ce)試完了儀器(qi)自動報警，顯示(shi)zui終水(shui)分值%、測(ce)試時間(jian)、初始(shi)重量(liang)等(deng)數據。
深圳冠亞水(shui)分(fen)(fen)(fen)儀(yi)科(ke)技有限公司研發生產的(de)SFY-30R肉類（注水(shui)肉）快速(su)水(shui)分(fen)(fen)(fen)測(ce)(ce)(ce)定(ding)(ding)儀(yi)，采(cai)用熱(re)解重(zhong)(zhong)量(liang)原理設計的(de)，是一(yi)種新(xin)型肉類行業水(shui)分(fen)(fen)(fen)檢(jian)測(ce)(ce)(ce)儀(yi)器(qi)。該型號(hao)為畜(chu)禽肉水(shui)分(fen)(fen)(fen)檢(jian)測(ce)(ce)(ce)<GB18394-2010畜(chu)禽肉水(shui)分(fen)(fen)(fen)*>政(zheng)府采(cai)購配套產品(pin)。避(bi)免了插針水(shui)分(fen)(fen)(fen)儀(yi)的(de)誤差大(da)、沒有精度、不能儲(chu)存數據等(deng)缺點(dian)。注水(shui)肉水(shui)分(fen)(fen)(fen)測(ce)(ce)(ce)定(ding)(ding)儀(yi)在測(ce)(ce)(ce)量(liang)樣(yang)品(pin)重(zhong)(zhong)量(liang)的(de)同時。加(jia)熱(re)單元(yuan)和水(shui)分(fen)(fen)(fen)蒸發通道快速(su)干(gan)燥樣(yang)品(pin)，在干(gan)燥過程(cheng)中，水(shui)分(fen)(fen)(fen)儀(yi)持續測(ce)(ce)(ce)量(liang)并即時顯(xian)示樣(yang)品(pin)丟失的(de)水(shui)分(fen)(fen)(fen)含量(liang)%，干(gan)燥程(cheng)序(xu)完成后，zui終測(ce)(ce)(ce)定(ding)(ding)的(de)水(shui)分(fen)(fen)(fen)含量(liang)值(zhi)被鎖定(ding)(ding)顯(xian)示。與(yu)烘箱(xiang)加(jia)熱(re)法(fa)相比，紅(hong)外加(jia)熱(re)可以zui短時間內達到zui大(da)加(jia)熱(re)功率(lv)(lv)，在高溫(wen)下樣(yang)品(pin)快速(su)被干(gan)燥，其檢(jian)測(ce)(ce)(ce)結果與(yu)國(guo)標烘箱(xiang)法(fa)具有良(liang)好的(de)一(yi)致(zhi)性(xing),具有可替(ti)代性(xing),且檢(jian)測(ce)(ce)(ce)效率(lv)(lv)遠遠高于(yu)烘箱(xiang)法(fa)。一(yi)般樣(yang)品(pin)只需(xu)幾分(fen)(fen)(fen)鐘即可完成測(ce)(ce)(ce)定(ding)(ding)。
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