水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)活(huo)(huo)度(du)(du)(du)(du)(du)是(shi)指系(xi)統中水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)存(cun)在的(de)(de)(de)狀態，即水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)結(jie)合程度(du)(du)(du)(du)(du)（游(you)離(li)程度(du)(du)(du)(du)(du)）。水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)活(huo)(huo)度(du)(du)(du)(du)(du)是(shi)對系(xi)統中水(shui)(shui)的(de)(de)(de)能量(liang)的(de)(de)(de)測(ce)量(liang)，水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)活(huo)(huo)度(du)(du)(du)(du)(du)值越高(gao)，結(jie)合程度(du)(du)(du)(du)(du)越低；水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)活(huo)(huo)度(du)(du)(du)(du)(du)值越低，結(jie)合程度(du)(du)(du)(du)(du)越高(gao)。食物的(de)(de)(de)安全性與食物的(de)(de)(de)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)活(huo)(huo)度(du)(du)(du)(du)(du)有著密切的(de)(de)(de)關系(xi)。水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)活(huo)(huo)度(du)(du)(du)(du)(du)是(shi)確定貯藏(zang)期限的(de)(de)(de)一個重要因(yin)素。當溫度(du)(du)(du)(du)(du)、酸(suan)堿(jian)度(du)(du)(du)(du)(du)和其(qi)他幾個因(yin)素影響產(chan)品中的(de)(de)(de)微生物快速生長(chang)的(de)(de)(de)時候，水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)活(huo)(huo)度(du)(du)(du)(du)(du)可以說是(shi)控制變質zui重要的(de)(de)(de)因(yin)素。現在小編知(zhi)道(dao)你使用(yong)(yong)冠亞(ya)牌GYW單(dan)通道(dao)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)活(huo)(huo)度(du)(du)(du)(du)(du)檢測(ce)儀操作使用(yong)(yong)，及注意(yi)事項等。
★配制飽和Nacl溶液：
取一稱量(liang)瓶，加入適量(liang)蒸(zheng)餾水。用天(tian)平稱量(liang)一定 重量(liang)的Nacl，放入稱量(liang)瓶內。攪拌均勻，使試劑飽和(he)。常(chang)溫下靜(jing)置
★校準方法：
①從包裝(zhuang)箱中取出(chu)GYW水分(fen)活度儀，安裝(zhuang)并連接打印機(ji)及測量傳感器。打開(kai)電源(yuan)開(kai)關。
②取一干凈樣品皿，放入(ru)配制好的飽(bao)和Nacl溶液。放入(ru)儀器測(ce)量(liang)腔體內(nei)，合上測(ce)量(liang)傳(chuan)感器上蓋
③按(an)動(dong)儀器屏幕上Nacl鍵，點擊(ji)測(ce)量(liang)時間鍵，根據樣品(pin)要求設置(zhi)好時間
④校準開始，測量結束后。儀(yi)器自動報警，左(zuo)上角紅燈亮起。記(ji)錄校準值(zhi)。取出樣(yang)品(pin)皿。
★測量(liang)步(bu)驟：
⑤按(an)單通(tong)道鍵，進入(ru)測試頁面
⑥將待測樣品，進行處理(li)粉碎。取一干凈的(de)樣品皿(min)，放入(ru)待測樣品。將樣品皿(min)放入(ru)腔體內，合上測量(liang)傳(chuan)感器上蓋
⑦按動測量時間鍵，根(gen)據(ju)樣品要求(qiu)設置好時間
⑧測量開(kai)始記錄數值。此時可以點擊曲線(xian)鍵，可實時觀察測量曲線(xian)。
⑨測量結束儀器自動報警，左上角紅燈亮起(qi)。按打印鍵(jian),打印并記錄(lu)結果
(1)將儀器放于平穩操作臺，并處于實驗室環境下。
(2)安裝測量探頭、打印機和上位機串口線(打印機和上位機根據需要安裝)。
(3)接通電源，開啟儀器總開關，儀器啟動，可通過面板開關機按鈕(ON/OFF)對儀器進行開啟或關閉。如使用完畢或長期不使用請關閉電源總開關。
(4)打印機可直接通過配套串口線連接實現供電和數據傳輸功能，無需外部單獨供電。打印機設有單獨電源開關，使用時請檢查開關是否開啟。
(5)使用(yong)上位機(ji)功能(neng)，需提前在電腦安裝(zhuang)好(hao)上位機(ji)配置程序(詳(xiang)見上位機(ji)安裝(zhuang)說明(ming))并(bing)通過(guo)串口線連接(jie)上位機(ji)。
(6)測試(shi)結束后取一干凈(jing)的樣(yang)品(pin)(pin)皿，放(fang)入干燥(zao)劑，將樣(yang)品(pin)(pin)皿放(fang)入測量(liang)腔體內，合上測量(liang)腔體上蓋,
(7)電壓的穩定(ding)性(xing)，樣品的均(jun)勻性(xing)
