紅外鹵素水分測定儀由深圳冠亞集團專業研發生產，專為肉類廠家檢測肉類水分含量。豬肉的水分含量直接影響豬肉鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。豬肉水份含量過高，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉人們生活的提高，豬肉鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。所以檢測豬肉其水分含量百分比已勢在必行，那么，怎么才能又快又準的檢測肉制品的含水率呢？冠亞注水肉快速水分測定儀給出了答案.
1、稱重范圍：0-30g
可調試測試空間為3cm、5cm、10cm
2、水分測定范圍：0.01-100%
3、樣品質量：0.5-30g
4、加熱溫度范圍：起始-180℃
加熱方式：可變混合式加熱
微調自動補償溫度zui高15℃
5、水分含量可讀性：0.01%
6、顯示參數：7種
紅色數碼管獨立顯示模式
7、外型尺寸：380×205×325(mm)
8、電源：220V±10%
9、頻率：50Hz±1Hz
10、凈重：3.7Kg
該儀器不僅適用于豬肉、牛肉羊肉、雞肉、鴨肉等鮮肉中含水量的測定，還適用于一般肉制品含水率的測定。更關鍵的是可用來辨別注水肉。
*步：按校準鍵，放砝碼，自動校準。（定期效準，不用每天開機效準）
第二步：取樣，按測試鍵開始工作。
第三步：儀器加熱中，儀器正在顯示丟失的水分值。
第四步：測定結束，儀器顯示zui終水分。
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