深圳冠亞牌肉(rou)(rou)(rou)類(lei)水分(fen)(fen)測(ce)(ce)定(ding)(ding)儀對(dui)應(ying)不同的(de)(de)測(ce)(ce)量品種，肉(rou)(rou)(rou)類(lei)水分(fen)(fen)快(kuai)速測(ce)(ce)定(ding)(ding)儀可以設(she)置不同的(de)(de)基準值，實現各種被測(ce)(ce)樣品的(de)(de)水分(fen)(fen)快(kuai)速、準確測(ce)(ce)定(ding)(ding)，避免品種因素(su)、品質(zhi)因素(su)、氣象與(yu)地域原因等可能(neng)引起的(de)(de)測(ce)(ce)量誤差，應(ying)用于一切(qie)需要(yao)快(kuai)速測(ce)(ce)定(ding)(ding)肉(rou)(rou)(rou)類(lei)水分(fen)(fen)的(de)(de)行業(ye)(ye)，如豬肉(rou)(rou)(rou)、臘腸、熏肉(rou)(rou)(rou)、火腿(tui)、牛肉(rou)(rou)(rou)，魚肉(rou)(rou)(rou)、食品、雞(ji)肉(rou)(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)(rou)等行業(ye)(ye)中的(de)(de)實驗室與(yu)生產過程中。
鮮肉類水分檢測儀如何校正：
1.按校準(zhun)鍵，放砝碼(ma)，自動校準(zhun)，定期效(xiao)準(zhun)，不用每天開機效(xiao)準(zhun)
2.儀器開(kai)機后，先預熱30分鐘(zhong)，并調好相關參數
3.打開包裝袋(dai)，取樣(yang)到(dao)儀器里面(mian)，按(an)“測(ce)(ce)試(shi)"按(an)鍵，儀器自(zi)動開始加(jia)熱(re)測(ce)(ce)試(shi)水(shui)分值
4.測試過程中(zhong)，儀器左邊顯示水分(fen)值%，右邊顯示加熱溫(wen)度
5.測試(shi)結束后(hou)，儀器自動報警，并顯(xian)示最(zui)終水(shui)分值(zhi)，做(zuo)好相關(guan)測試(shi)記錄，準備好下(xia)一(yi)組試(shi)驗
鮮肉類(lei)水分檢測儀注意事項:
1、取樣程序應使所取原始樣品盡可能有代表性，取樣部位和樣品量能滿足分析項目的特殊要求，取樣量不得少于分析用樣、復驗和留樣備查的總量。
2、取樣工具應清潔、干燥，不得影響樣品的氣味、風味和水分組成。
3、鮮肉必須用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉，檢樣和復樣應冷藏保存于密閉容器內，防止樣品變質或水分損失。
4、采樣后應盡快安排檢測，分析樣品較多不能超過24小時，備查留樣應保存在0-4℃之間，防止肉樣解凍時水分損失。
5、若檢測結果水分含量超過77％，判定該被檢樣品水分含量超標，為不合格品，而不能隨意判定為“注水肉"。根據《生豬屠宰管理條理》第十一條規定：“定點屠宰廠（場）屠宰的生豬產品未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的，不得出廠（場）
