檢測范圍：各種肉、蛋類原料及制品，凍肉、鮮肉、火腿、腌肉、豬、羊、牛肉等。
樣品標準樣品標準
宣威火腿GB/T18357-2008鴨肉等級規格NY/T1760-2009
金華火腿GB/T19088-2008羊肉質量分級NY/T630-2002
肉脯SB/T10283-2007鮮、凍片豬肉GB9959.1-2001
咸鴨蛋黃SB/T10651-2012鮮、凍禽產品GB16869-2005
咸蛋黃DB44/554-2008鮮（凍）畜肉GB2707-2005
鮮、凍四分體牛肉GB/T9960-2008豬瘦肉GB9959.2-2008
鮮、凍胴體羊肉GB/T9961-2008鮮、凍分割牛肉GB/T17238-2008
冷卻豬肉NY/T632-2002畜禽肉類GB14891.7-1997
豬肉等級規格NY/T1759-2009羔羊肉NY1165-2006
乳豬肉SB/T10293-2012冷卻羊肉NY/T633-2002
鮮蛋GB2748-2003真空軟包裝鹵蛋制品SB/T10369-2012
鮮雞蛋SB/T10277-1997熏煮火腿SB/T10280-1997
蛋制品GB2749-2003肉干SB/T10282-2007
牦牛肉SB/T10399-2005肉丸SB/T10610-2011
熟肉制品GB2726-2005醬鹵肉制品GB/T23586-2009
抽空軟包裝鹵肉制品SB/T10381-2012腌臘肉制品GB2730-2005
腌豬肉SB/T10294-2012熏煮香腸SB/T10279-2008
中國火腿SB/T10004-1992熏煮火腿GB/T20711-2006
火腿腸GB/T20712-2006中式香腸GB/T23493-2009
廣式臘腸SB/T10003-1992牦牛肉干GB/T25734-2010
扒雞SB/T10611-2011肉干GB/T23969-2009
板鴨NY/T628-2002肉松GB/T23968-2009
魚糜制品GB/T10132-2005潮式酥肉松DB44/T518-2008
凍魚糜制品SC/T3701-2003皮蛋GB9694-2014
鹵蛋GB/T23970-2009海洋低聚肽粉GB/T22729-2008
蛋腸水分測試儀操作步驟：
水分測定儀由于其功能多，應用行業廣泛，因此每個行業的操作手法和檢測方案是不同的，但大致可以按照如下操作流程進行
1、打開設備包裝箱，取出設備；
2、放置平穩的操作臺面；
3、把相關的配件放入設備的既定位置；
4、連接電源開機；
5、把處理好的樣品取樣放入設備中；
6、合上加熱源，按測試鍵；
7、設備自動工作。
