荔枝干(gan)水分儀又被稱為水分測定儀、荔枝(zhi)干快速水分測定儀、荔枝干水分計、荔(li)枝干水分檢測儀、荔(li)枝干水分測量儀、荔枝干水分分析儀，荔枝(zhi)干測水儀，荔枝干(gan)驗濕儀。能夠檢測各類有機及無機固體、液體、氣體等樣品中含水率的的儀器叫做水分測定儀，按測定原理可以分類物理測定法和化學測定法兩大類。物理測定法常用的有失重法、蒸餾分層法、氣相色譜分析法等，化學測定方法主要有卡爾費休法（Karl Fischer）、甲苯法等，國際標準化組織把卡爾費休（Karl Fischer）方法定為測微量水分國際標準，我們國家也把這個方法定為國家標準測微量水分。
荔(li)枝(zhi)干水分含量(liang)測(ce)定儀(yi)操作說明
1. 開(kai)(kai)機：接通電(dian)源，打開(kai)(kai)儀(yi)器后部的電(dian)源開(kai)(kai)關；
2. 自檢：重量顯示(shi)窗(chuang)(chuang)顯示(shi)“0"，穩定顯示(shi)窗(chuang)(chuang)顯示(shi)初(chu)始值，一般是室溫（40℃以下(xia)）；
3. 預(yu)熱(re)(re)：開(kai)機預(yu)熱(re)(re)30分(fen)鐘，經(jing)預(yu)熱(re)(re)后測定的數據真實有效(xiao)
4. 放樣：打開加熱(re)桶(tong)，放入樣品，合上加熱(re)桶(tong)，待(dai)重量(liang)顯(xian)示穩定20秒；
5. 按“↑"，緊接按測試鍵，等待儀(yi)器自己加熱(re)；
6. 等到報(bao)警聲(sheng)響起，按(an)一(yi)次顯(xian)示(shi)鍵(jian)，此時(shi)顯(xian)示(shi)判別時(shi)間(jian)，再按(an)一(yi)次顯(xian)示(shi)鍵(jian)，顯(xian)示(shi)最終(zhong)水分值。連(lian)續按(an)顯(xian) 示(shi)鍵(jian)查看其(qi)他測試參數，最后按(an)“清除"，測試完畢(bi)。
7. 打開加熱桶，等溫度顯(xian)示回到40℃以下(xia)才(cai)可以進行下(xia)一(yi)次檢測。
