復配糖(tang)醇水分活度分析儀(yi)使用方法(fa)
1、連接電(dian)源,測量(liang)傳感器及打印(yin)機,然后按電(dian)源鍵"POWER"開機
2、儀(yi)器出現(xian)"歡迎使用深圳(zhen)冠亞活(huo)度儀(yi)"后,進入測量界(jie)面(mian)
3、準備好待(dai)檢(jian)測樣品,提前(qian)放入(ru)活度儀(yi)的樣品皿里
4、然(ran)后用專(zhuan)用工具將盛(sheng)有(you)樣品的樣品皿放入活度(du)儀(yi)的測量室里
5、在(zai)操作界面(mian)上,輸入(ru)樣(yang)品的檢(jian)測時間,儀器開(kai)始(shi)進入(ru)測試狀態
6、在測試過(guo)程中,可以(yi)點擊曲(qu)線,可以(yi)實時查看樣品(pin)的活度(du)曲(qu)線
7、待樣(yang)品測試(shi)完(wan)(wan)成后(hou),儀器會自動提(ti)示測試(shi)完(wan)(wan)成,樣(yang)品的(de)活(huo)度值鎖定(ding)
8、點擊"打(da)印(yin)"打(da)印(yin)樣品的活度(du)值和(he)溫(wen)度(du)值
9、然(ran)后打開測量室取出樣品皿(min)，用(yong)毛刷清理樣品皿(min)，待下次測試(shi)使(shi)用(yong)
冠亞牌GYW系列復(fu)配糖醇水分(fen)活(huo)度分(fen)析儀是一種常用的檢測儀器，在多個行業中都有一定的應用。水分活度儀可以應用于反應食品平衡狀態下的有效水分、穩定性和生物繁殖的可能性，還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應食品平衡狀態下的自由水分的多少，反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。冠亞GYW系列水分活度儀是把被測樣品置于密封的空間內，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡，這時就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數值。同時，在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的，所以可以應用上述水分活度定義的公式，計算出被測食品的水分活度。
