水(shui)份活度檢測的意義
任何產(chan)品(pin)中“游離(li)"或可(ke)用水(shui)會影(ying)響產(chan)品(pin)的質量和(he)(he)保質期。這在受(shou)到(dao)高(gao)度管制(zhi)的制(zhi)藥(yao)、食品(pin)和(he)(he)化妝品(pin)行業(ye)尤其重要。如果產(chan)品(pin)中水(shui)分過多，就會有微生物生長和(he)(he)水(shui)遷移的風險。這可(ke)能(neng)導(dao)致(zhi)結塊、一(yi)致(zhi)性或味道改變(bian)、營養減少或產(chan)品(pin)價值受(shou)影(ying)響，以及(ji)儲存和(he)(he)保質期縮短。
測量(liang)水活性使得(de)生(sheng)產和保(bao)存過程監(jian)測、控(kong)制和優化成為可能，以確保(bao)對水分(fen)敏(min)感的(de)產品(pin)的(de)物(wu)理、化學和微生(sheng)物(wu)穩定性。
設備專業的設計，具有性能穩定，檢測精度高，測量時間短，操作簡便的特點。通過觸摸彩屏顯示，可設定屏幕背光亮度，實現了友好的人機交互界面。可開啟多個通道同時測量，測量或校正時間10分鐘左右，可根據被測物不同進行時間設定。校正周期長，無需頻繁校正。同時帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機數據采集系統。能夠更方便的進行數據的記錄和采集，可供后期數據的比較與分析。
赤蘚糖醇水分活度檢測儀測試方法
水(shui)分(fen)(fen)(fen)(fen)活(huo)(huo)度(du)(du)儀主(zhu)要的測(ce)試方法(fa)(fa)有：冷鏡(jing)露點法(fa)(fa)、電容(rong)傳感器(qi)法(fa)(fa)和電阻傳感器(qi)法(fa)(fa)等(deng)(deng)。水(shui)分(fen)(fen)(fen)(fen)活(huo)(huo)度(du)(du)儀通常采用平(ping)衡(heng)相對(dui)濕(shi)度(du)(du)法(fa)(fa)原理。水(shui)分(fen)(fen)(fen)(fen)活(huo)(huo)度(du)(du)在數值(zhi)上等(deng)(deng)于密(mi)閉(bi)環(huan)境(jing)(jing)的相對(dui)濕(shi)度(du)(du)，所以(yi)對(dui)樣(yang)(yang)品水(shui)分(fen)(fen)(fen)(fen)活(huo)(huo)度(du)(du)的測(ce)量(liang)可以(yi)轉化(hua)成對(dui)密(mi)閉(bi)環(huan)境(jing)(jing)中相對(dui)濕(shi)度(du)(du)的測(ce)量(liang)。將被(bei)測(ce)試樣(yang)(yang)置于一個密(mi)閉(bi)的容(rong)器(qi)，被(bei)測(ce)試樣(yang)(yang)與密(mi)閉(bi)空間中的環(huan)境(jing)(jing)之間進行水(shui)分(fen)(fen)(fen)(fen)子交換(huan)平(ping)衡(heng)，待達到(dao)平(ping)衡(heng)后(hou)測(ce)定容(rong)器(qi)內的壓(ya)力(li)或者相對(dui)濕(shi)度(du)(du)，從而(er)得(de)到(dao)樣(yang)(yang)品中的水(shui)分(fen)(fen)(fen)(fen)活(huo)(huo)度(du)(du)值(zhi)。
