肉制品水份活度(du)儀校正方法
★配制(zhi)飽和Nacl溶液:
取一稱量(liang)(liang)瓶,加(jia)入適(shi)量(liang)(liang)蒸餾水。用天(tian)平(ping)稱量(liang)(liang)一定 重(zhong)量(liang)(liang)的(de)Nacl,放入稱量(liang)(liang)瓶內(nei)。攪拌均勻,使試(shi)劑(ji)飽和。常溫下(xia)靜置
★校(xiao)準方法:
①從包(bao)裝箱中取出GYW水分活度(du)儀(yi),安裝并(bing)連接(jie)打印機及測量傳感(gan)器。打開電(dian)源開關。
②取一干凈樣(yang)品(pin)皿,放入配制好的(de)飽和Nacl溶(rong)液(ye)。放入儀器測量腔(qiang)體內(nei),合上測量傳感器上蓋
③按動(dong)儀(yi)器(qi)屏幕上Nacl鍵,點擊測量時間(jian)鍵,根據樣品要求(qiu)設置好時間(jian)
④校準(zhun)開始,測量結束后。儀器自動(dong)報警(jing),左上角燈亮起。記錄校準(zhun)值。取出樣品(pin)皿。
★測量步驟(zou):
⑤按單通道(dao)鍵,進入測試頁(ye)面
⑥將待測(ce)(ce)樣(yang)品(pin),進行(xing)處理粉(fen)碎(sui)。取一(yi)干凈的樣(yang)品(pin)皿(min),放(fang)入待測(ce)(ce)樣(yang)品(pin)。將樣(yang)品(pin)皿(min)放(fang)入腔體內,合上(shang)(shang)測(ce)(ce)量傳感器(qi)上(shang)(shang)蓋(gai)
⑦按動(dong)測量時間鍵,根據樣品要(yao)求設置好時間
⑧測量開始(shi)記錄(lu)數值。此時(shi)可以點擊曲線鍵,可實時(shi)觀察測量曲線。
⑨測(ce)量結(jie)束儀(yi)器自(zi)動報警,左上(shang)角燈亮起。按打(da)印鍵,打(da)印并記錄結(jie)果