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插桿式肉類水分測驗儀使用技巧

更新時間:2018-09-10

簡要描述:

插桿式肉(rou)類水分(fen)測(ce)(ce)(ce)驗儀使用技(ji)巧冠亞牌WL-30R可廣(guang)泛用于一切需要快速測(ce)(ce)(ce)定(ding)肉(rou)類加工、注(zhu)水肉(rou)檢查(cha)水份(fen)的行業(ye),如豬肉(rou)、牛肉(rou)、魚(yu)肉(rou)、注(zhu)水豬肉(rou)、雞肉(rou)、肉(rou)干、肉(rou)脯、鴨肉(rou)、火腿(tui)、臘腸、肉(rou)制品(pin)、羊肉(rou)等(deng)行業(ye)中的屠(tu)宰(zai)廠、畜(chu)牧(mu)局(ju)、農牧(mu)局(ju)等(deng)水分(fen)檢測(ce)(ce)(ce)。

  插桿式肉類水分測驗儀使用技巧冠亞牌WL-30R可(ke)廣泛用于一切需要快速測(ce)定肉類(lei)加工、注水(shui)肉檢查水(shui)份(fen)的行(xing)(xing)業,如豬(zhu)肉、牛肉、魚肉、注水(shui)豬(zhu)肉、雞肉、肉干、肉脯、鴨肉、火腿、臘腸、肉制品、羊肉等(deng)(deng)行(xing)(xing)業中的屠(tu)宰廠、畜牧局、農牧局等(deng)(deng)水(shui)分檢測(ce)。

檢測肉類水分意義:

 水(shui)(shui)(shui)分含量(liang)直(zhi)接影響(xiang)畜禽(qin)鮮肉(rou)(rou)(rou)加工、儲藏、貿易與食(shi)用(yong)。肉(rou)(rou)(rou)類水(shui)(shui)(shui)份(fen)含量(liang)過高,細菌、霉菌繁殖加劇,容易引起(qi)肉(rou)(rou)(rou)的變質;而脫(tuo)水(shui)(shui)(shui)干(gan)縮(suo)不(bu)僅(jin)使肉(rou)(rou)(rou)品失(shi)重,造成(cheng)直(zhi)接經濟(ji)損(sun)失(shi),而且影響(xiang)肉(rou)(rou)(rou)的顏(yan)色、風味和(he)組織狀態,并(bing)引起(qi)脂肪(fang)氧(yang)化。近(jin)年來,隨(sui)著城(cheng)鄉人們(men)生活水(shui)(shui)(shui)平的提(ti)高,畜禽(qin)鮮肉(rou)(rou)(rou)的食(shi)用(yong)量(liang)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)大(da),人們(men)對鮮肉(rou)(rou)(rou)的質量(liang)要求越(yue)(yue)來越(yue)(yue)高。但不(bu)法商販為謀取(qu)暴利,注(zhu)水(shui)(shui)(shui)肉(rou)(rou)(rou)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多,注(zhu)水(shui)(shui)(shui)肉(rou)(rou)(rou)成(cheng)為影響人們身體(ti)健(jian)康的一大公害,肉類水分快速測定儀能快速準確查出注水肉。深圳冠亞水分儀科技有限(xian)公司生(sheng)產的肉WL-30R肉(rou)類水分檢測儀,可以快速檢測各種肉(rou)類的含水率。目前已經得到國家各個部門、食藥局(ju)、肉(rou)制(zhi)品(pin)加(jia)工企業(ye)的廣泛運用(yong)。

插桿式肉類水分測驗儀使用技巧

4.4.1 原理(li)

用紅外線加熱(re)將(jiang)水分從樣(yang)品中去除,再(zai)將(jiang)干燥前(qian)后的質(zhi)量差計算成水分含量。

4.4.2 儀器(qi)

4.4.2.1 紅外線快速水(shui)(shui)分分析儀(yi) 水(shui)(shui)分測(ce)定范圍0-100%,讀數精度(du)0.01%,稱量(liang)范圍0-30g,稱量(liang)精度(du)0.001g。此儀(yi)器由深圳冠亞(ya)水(shui)(shui)分儀(yi)科技有(you)限公司生產,型號SFY-30R肉類水(shui)(shui)分測(ce)定儀(yi)。

4.4.3 測(ce)定

1.接通電源并(bing)打開開關,設定干(gan)燥加熱溫度為105℃,加熱時間(jian)為自動,結果表示(shi)方式(shi)為 0-100%。

2.打開樣品室罩,取一樣品盤置于(yu)紅外(wai)線水分分析(xi)儀的天平(ping)架(jia)上,并回零。 

3.取(qu)出樣品(pin)盤,按(an)本標(biao)準4.2.1制備而成的樣品(pin)均(jun)勻鋪于盤上,再放回樣品(pin)室(shi)。

4.蓋上樣品(pin)室(shi)罩,開(kai)始加熱,待完成干燥后(hou),讀取在(zai)數字顯示屏上的水分含量。在(zai)配有(you)打印(yin)機的狀況下,可自動打印(yin)出水分百(bai)分含量。

 

肉類水(shui)分測驗(yan)儀技術指標:

(制造商:深圳(zhen)冠亞水分(fen)儀科技(ji)有(you)限公司)

1、稱重范圍:0-130g

2、水分測(ce)定范圍:0.01%-100%

   圓形加熱桶裝置,知識產權號《201530405953.1水分測定儀儀 

3、操作(zuo)模式:七(qi)寸(cun)液晶(jing)觸摸屏(ping)(冠亞水分儀行業(ye)優(you)秀水平)

4、水分值分辨率:0.01%

5、樣(yang)品質量:0-130g

6、加熱溫度(du)范圍:當(dang)前環境溫度-215.0

                   溫度誤差:±0.5℃

                   溫度(du)分(fen)辨率:0.1℃(冠亞精良(liang)的(de)溫(wen)控技術)

                  獲得軟件著作權《肉(rou)類水分檢測(ce)儀(yi)操作管理(li)系統》

7、加熱(re)源(yuan):冠亞水分儀環(huan)形加熱(re)源(yuan),獲得資質《一種新型水分儀加熱處理系統(tong)設備

8、水分(fen)含量可讀性(xing):0.01%.

9、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏

10、溫度窗口:實時顯示當(dang)下環(huan)境(jing)溫度      

環境溫度顯示誤差:±0.5℃

11、顯(xian)示參數(shu)八種: 水(shui)分(fen)值(%)干重(zhong)(%),當前溫度(du)(),設定(ding)溫(wen)度(,

當前重(zhong)量(liang)(g),初(chu)始重(zhong)量(liang)(g),測試時間(S),判別(bie)時間(S)

12、雙重通訊接口:RS 232(打印)USB(計算機)(可選配(pei)件)

13、操作模式:全屏(ping)幕觸(chu)控式(中文、英文二選(xuan)一)

14、液晶觸摸屏幕分辨(bian)率:800x480

15、外型尺(chi)寸(cun):380×205×325(mm)

16、電源:220V/頻率:50Hz±1Hz

17、凈(jing)重(zhong):4.5Kg

18、試樣溫度:-40℃-50℃;

19、工(gong)作環境溫(wen)度:-5℃-50℃;

20、相(xiang)對(dui)濕度:≤80%RΗ;

肉類水分測驗儀

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