冠(guan)亞牌(pai)CS-130R肉類紅(hong)外水分(fen)分(fen)析(xi)儀已被(bei)各肉類加工企(qi)業、大專院校、科(ke)研機(ji)構、農業系(xi)統、畜牧系(xi)統、食藥局、質監部門等不同工(gong)藝(yi)中注(zhu)水肉類、豬肉類、畜(chu)禽(qin)肉(rou)類、鮮肉類(lei)、冷凍(dong)肉類(lei)、肉制品、牛肉干（肉脯）、火(huo)腿、臘肉、牛羊魚肉(rou)等原料、中控、成品加工中水分(fen)快速檢測(ce)。

國(guo)家標準(zhun)：

GB18394-2001畜禽肉水(shui)分(fen)*

GB/T9695.15 1988 肉(rou)與肉(rou)制品 水分含量測定(ding)

GB/T9695.19 1988 肉與肉制(zhi)品(pin) 取樣方(fang)法

GB/T 9695.15-2008 肉與肉制品 水分含量測定（實施）

《GB 畜(chu)禽肉水分*》規定我國畜(chu)禽肉水分含(han)量正常范圍如附表1所示。

肉類紅外水分分析儀應用意義:

 水(shui)分(fen)含量直接影響畜(chu)禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食(shi)用。肉(rou)類/肉制品水分(fen)含量(liang)過高，細(xi)菌(jun)、霉菌(jun)繁(fan)殖加(jia)劇，容易(yi)引(yin)起肉(rou)的(de)(de)變質；而脫(tuo)水干縮不(bu)(bu)僅使肉(rou)品失重，造成(cheng)直接經濟損失，而且影響肉(rou)的(de)(de)顏色、風味和組織狀態，并(bing)引(yin)起脂肪氧化。隨著城(cheng)鄉人們生活水平的(de)(de)提(ti)高，畜禽鮮肉(rou)的(de)(de)食用量(liang)越(yue)來(lai)越(yue)大，人們對鮮肉(rou)的(de)(de)質量(liang)要求越(yue)來(lai)越(yue)高。但不(bu)(bu)法(fa)商販(fan)為謀取暴(bao)利，注(zhu)水肉(rou)越(yue)來(lai)越(yue)多，注(zhu)水肉(rou)成(cheng)為影響人們身體(ti)健康的一大公害，肉(rou)(rou)類水分儀(yi)能快速準(zhun)確查出注(zhu)水肉(rou)(rou)。目(mu)前廣(guang)泛應用(yong)到(dao)肉類執(zhi)法(fa)單位、肉制品加(jia)工(gong)(gong)企業(ye)、屠宰(zai)廠用(yong)戶的*。并被河北、河南、山西、廣(guang)東、青海(hai)、湖北等(deng)各省的畜牧局(ju)和屠宰(zai)廠、肉制品加(jia)工(gong)(gong)企業(ye)大批量采(cai)購(gou)

CS-130R紅外線(xian)肉(rou)類水分測定儀技(ji)術指標：

制(zhi)造(zao)商(shang)：深圳冠亞水分儀(yi)科技有限公司/深(shen)圳市(shi)冠亞技(ji)術(shu)科技(ji)有限公(gong)司

型號：CS-130R（7寸液晶觸摸屏/款(kuan)）

品牌：冠亞水分儀

1、稱重范圍：0.001g-130.000g

★獲得(de)軟(ruan)件(jian)著作權《肉類水分檢測(ce)儀操作管理(li)系統》

2、水分測定范圍(wei)：0.01%-100%

3、固含(han)量(liang)測(ce)定范(fan)圍：100-0.01%

4、測試模(mo)式(shi)：快速

5、稱(cheng)重系統：MRH

6、樣品zui小(xiao)質(zhi)量(liang)：0.001g

7、樣品質量：0.001g-130g

8、加熱溫度(du)范(fan)圍：環境溫度(du)-230.9℃

★溫度精度:0.1℃（水分儀行業(ye)中**溫控）

★溫度誤差：±0.5℃

9、加熱源：分子源（獲得資質：一種新型水(shui)分儀(yi)加(jia)熱處理系(xi)統設備）

★專li：一種工業產品的水(shui)分檢(jian)測設(she)備

10、水分/干重(zhong)精度：萬分之一(yi)（0.01%）

11、顯示：彩色7寸液(ye)晶(jing)觸摸屏（中文、英(ying)文二選一）

12、溫(wen)度窗(chuang)口：實(shi)時(shi)顯示當下(xia)環境溫(wen)度

環境(jing)溫度精度誤(wu)差：±0.5℃

13、功能（選配）

①熱敏打印    ②USB通(tong)訊：上層數據分(fen)析軟件

14、樣品盤：(耐(nai)酸堿耐(nai)腐蝕可循環使用，*）

15、顯(xian)示參(can)數：

水分值(%),干(gan)重（%）,當前溫度（分(fen)辨率0.1℃），設定溫度（分(fen)辨率0.1℃）,當前重(zhong)量(liang)（g）,初始重(zhong)量(liang)（g）,測(ce)試時(shi)(shi)間（S）,判別時(shi)(shi)間（S）；日期（年、月、日）；時(shi)(shi)間（小(xiao)時(shi)(shi)、分(fen)、秒），選配(pei)軟(ruan)件：測定模(mo)式數據處理軟件功能可實(shi)現(xian)：水(shui)分值(zhi)%曲(qu)線(xian)、干(gan)重%曲(qu)線(xian)、溫度(du)曲(qu)線(xian)（分辨率0.1℃）、時間（S）、樣品(pin)名稱(cheng)、儀器狀(zhuang)態、生成PDF報(bao)告、查看(kan)(kan)曲(qu)線(xian)、查看(kan)(kan)報(bao)告文件

16、操(cao)作模(mo)式：全(quan)屏幕(mu)觸控式

17、校(xiao)(xiao)準模式(shi)：外校(xiao)(xiao)

肉類紅外水分分析儀如何快速操作：

4.1 原理(li)

用肉類(lei)水(shui)分測(ce)定(ding)儀將(jiang)水(shui)分從(cong)樣品中(zhong)去除(chu)，再(zai)將(jiang)干燥前后的質量差計算成水(shui)分含量（儀器(qi)直接(jie)出水分數(shu)值(zhi)，無需計(ji)算）。

4.2 儀(yi)器

CS-130R紅外線(xian)肉類水(shui)分(fen)儀,水(shui)分測定范圍：0.01%-100%，讀數(shu)精度0.01%，稱量范圍0-30g，稱量精度1mg。

4.3 操作方法：

1、開機：安裝相(xiang)關的配件(jian)，連接(jie)好電源線，打開儀器(qi)后部的電源開關，屏(ping)幕(mu)幾(ji)秒(miao)鐘(zhong)后自動跳轉到設置“溫度”頁面；

2、設定溫度：按儀(yi)器(qi)屏幕(mu)【+】【-】鍵(jian)設定加熱溫度為105℃和恒重時間，加熱時間(jian)為自動(dong)，結果表示方式為0-100%；單點為微調，長(chang)按為快速調節；

3、校準：點擊【下一步】進入到校(xiao)準界(jie)面，樣品盤空(kong)置的情況(kuang)下，放入20g砝碼，看是否是20.000g；若不是，按“校準(zhun)”鍵(jian)，儀(yi)器(qi)自動(dong)校準(zhun)到20.000g,則校準完成；

4、取(qu)樣：取樣到樣品(pin)盤，儀(yi)器自(zi)動顯示樣品(pin)重量，取出樣(yang)品(pin)盤(pan)按本(ben)標(biao)準(zhun)4.2.1制備而(er)成的樣(yang)品(pin)均勻(yun)鋪于盤(pan)上(shang)，再放回樣(yang)品(pin)室。

5、測(ce)試中：取(qu)好樣(yang)品后按“開始測試(shi)(shi)”鍵，儀器自動(dong)測試(shi)(shi)，顯示屏右(you)下角(jiao)顯示“測試(shi)(shi)中(zhong)”，待(dai)完成干燥(zao)后，顯示屏上有提示“測(ce)試(shi)結束”字眼提示；

6、測(ce)試結束：讀取顯(xian)示屏上水(shui)分含量%數字(zi)，如選配有打印機功能的狀況下，可自動打印出(chu)水(shui)分含量(liang)；

7、下組實驗(yan)：清理(li)樣品盤，待溫度下(xia)降(jiang)到(dao)接近室(shi)溫后再(zai)次取(qu)樣到樣品盤(pan)進行下組試驗(yan)。