水分超標對肉制品加工、儲存的影響：如何選擇肉類水分儀：

水(shui)(shui)分(fen)含(han)量(liang)直(zhi)接影響畜(chu)禽鮮(xian)肉(rou)(rou)(rou)加工、儲藏、貿易與食(shi)用(yong)。肉(rou)(rou)(rou)類/肉(rou)(rou)(rou)制品水(shui)(shui)分(fen)含(han)量(liang)過(guo)高(gao)，細(xi)菌、霉菌繁殖(zhi)加劇(ju)，容易引起肉(rou)(rou)(rou)的(de)變質(zhi)；而脫水(shui)(shui)干縮不(bu)僅(jin)使肉(rou)(rou)(rou)品失重(zhong)，造(zao)成直(zhi)接經(jing)濟損失，而且影響肉(rou)(rou)(rou)的(de)顏色、風味(wei)和組織(zhi)狀態(tai)，并引起脂(zhi)肪氧化(hua)。隨著城鄉人(ren)們生活水(shui)(shui)平(ping)的(de)提高(gao)，畜(chu)禽鮮(xian)肉(rou)(rou)(rou)的(de)食(shi)用(yong)量(liang)越來(lai)越大(da)，人(ren)們對鮮(xian)肉(rou)(rou)(rou)的(de)質(zhi)量(liang)要求越來(lai)越高(gao)。但不(bu)法商販為謀取暴利，注水(shui)(shui)肉(rou)(rou)(rou)越來(lai)越多，注水(shui)(shui)肉(rou)(rou)(rou)成為影響人(ren)們身(shen)體健康的(de)一大(da)公(gong)害，肉(rou)(rou)(rou)類水(shui)(shui)分(fen)儀能快速(su)準確查(cha)出注水(shui)(shui)肉(rou)(rou)(rou)。

冠亞牌CS-130R系列肉類水分儀規程/價格已(yi)被全國各肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)加工(gong)企業(ye)(ye)、大專院(yuan)校、科(ke)研機構、農業(ye)(ye)系統、畜(chu)(chu)牧系統、食藥局、質監部門(men)等不同(tong)工(gong)藝中注水肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)、豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)、畜(chu)(chu)禽(qin)肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)、鮮肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)、冷凍肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)、新鮮豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)、肉(rou)(rou)(rou)制品、臘腸、風(feng)干(gan)牛肉(rou)(rou)(rou)、火腿腸、白條肉(rou)(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)(rou)干(gan)（肉(rou)(rou)(rou)脯(fu)）、火腿、臘肉(rou)(rou)(rou)、牛羊魚肉(rou)(rou)(rou)等原料、中控、成(cheng)品加工(gong)中水分快速檢測。

肉類水分儀工作原理：

冠亞牌CS-130R系列肉類水分儀規程/價格采用7寸液(ye)晶觸(chu)摸屏，可用來測(ce)量(liang)任何物質(zhi)中(zhong)(zhong)的水分含(han)(han)量(liang)，儀(yi)器根據熱解(jie)重量(liang)原(yuan)理，測(ce)試開始(shi)水分測(ce)定(ding)儀(yi)測(ce)定(ding)樣(yang)(yang)品(pin)重量(liang)，然后樣(yang)(yang)品(pin)由內(nei)置的鹵素(su)干(gan)(gan)(gan)燥裝(zhuang)置和水分蒸發器快速加熱，在干(gan)(gan)(gan)燥過程(cheng)中(zhong)(zhong)，儀(yi)器連續(xu)測(ce)定(ding)樣(yang)(yang)品(pin)重量(liang)并顯示丟失(shi)的水分。干(gan)(gan)(gan)燥結束(shu)時，顯示水分含(han)(han)量(liang)或(huo)者干(gan)(gan)(gan)燥物質(zhi)含(han)(han)量(liang)作(zuo)為zui終的結果。

肉類水分儀技術指標：

1、稱重范圍：0.001g-130.000g
★獲得軟件著作權《肉類水分檢測儀操作管理系統》
2、水分測定范圍：0.01%-100%
3、固含量測定范圍：100%-0.01%
4、一種工業產品的水分檢測設備
5、測試模式：快速
6、稱重系統：RMH
7、樣品質量：0.001g-130.000g
8、樣品質量：0.001g
9、加熱溫度范圍：環境溫度-229.9℃
               ★ 溫度精度:0.1℃（水分儀行業中精良溫控）
10、加熱源：分子源
★獲得資質《一種新型水分儀加熱處理系統設備》
11、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏（中文/英文可選）
12、溫度窗口：實時顯示當下環境溫度
環境溫度精度誤差：±0.5℃
13、功能（選配）
①熱敏打印    ②USB通訊：上層數據分析軟件
14、樣品盤
15、顯示參數：
水分值(%)，干重（%），當前溫度（分辨率0.1℃），設定溫度（分辨率0.1℃）,當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）；日期（年、月
日）；時間（小時、分、秒）,選配軟件：測定模式數據處理軟件功能可實現：水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線（分辨率0.1℃）、時間（S）、樣品名稱
儀器狀態、生成PDF報告、查看曲線、查看報告文件
16、操作模式：全屏幕觸控式
17、校準模式：標準砝碼
18、試樣溫度：-40℃－50℃；
19、工作環境溫度：5℃－50℃ ；相對濕度：≤80%RΗ；
20、凈重:4.5Kg
21、其他資質： 通過ISO 9001:2015質量管理體系認證；
通過ISO 1400:2015環境管理體系認證；
《一種肉類水分快速測定儀》國家實(shi)用新型(xing)證書。

肉企為什么要選擇冠亞牌CS-130RS系列肉類水分儀？

（品牌：深圳冠亞，型號CS-130R）
●體積小，重量輕，結構簡單。
●精度高，采用進口傳感器確保稱重精度準確度
●《一種肉類水分快速測定儀》國家實用新型證書
●操作簡單，無需安裝調試培訓
●效率高、速度快，整體操作
●全新款七寸液晶觸摸屏操作，數據查閱方便。
●標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設備、符合FDA/HACCP格式要求
●冠亞特制加熱光源可直接從物質內部加熱，大大縮短了烘干時間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節約能源。
●獲得軟件著作權《肉類水分檢測儀操作管理系統》
●可作為市場工商管理部門的一種有效的檢測工具，防止不法商販損害消費者(zhe)的健康和(he)利益的行為