冠亞牌CS-130R系列肉類水分儀使(shi)用方法/廠(chang)家已(yi)被全國各肉(rou)(rou)(rou)(rou)類加工企(qi)業(ye)、大專院校、科研機構、農業(ye)系(xi)統、畜牧(mu)系(xi)統、食藥局(ju)、質監(jian)部門(men)等(deng)不同工藝中注水肉(rou)(rou)(rou)(rou)類、豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)類、畜禽肉(rou)(rou)(rou)(rou)類、鮮肉(rou)(rou)(rou)(rou)類、冷(leng)凍肉(rou)(rou)(rou)(rou)類、新(xin)鮮豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)、肉(rou)(rou)(rou)(rou)制品、臘腸、風干牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)、火腿腸、白條肉(rou)(rou)(rou)(rou)、牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)干（肉(rou)(rou)(rou)(rou)脯(fu)）、火腿、臘肉(rou)(rou)(rou)(rou)、牛(niu)(niu)羊魚肉(rou)(rou)(rou)(rou)等(deng)原料、中控、成品加工中水分快(kuai)速(su)檢測(ce)。

肉類水分儀工作原理：

冠亞牌CS-130R系列肉類水分儀使用方法/廠(chang)家采用7寸液(ye)晶觸摸屏，可用來測量(liang)(liang)任何物(wu)質(zhi)(zhi)中的(de)(de)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)含(han)量(liang)(liang)，儀器(qi)(qi)根據(ju)熱解重(zhong)量(liang)(liang)原理(li)，測試開始水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)測定(ding)(ding)儀測定(ding)(ding)樣(yang)品(pin)重(zhong)量(liang)(liang)，然后樣(yang)品(pin)由(you)內置(zhi)的(de)(de)鹵(lu)素(su)干(gan)(gan)燥(zao)裝置(zhi)和水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)蒸發器(qi)(qi)快速加(jia)熱，在干(gan)(gan)燥(zao)過程中，儀器(qi)(qi)連續測定(ding)(ding)樣(yang)品(pin)重(zhong)量(liang)(liang)并(bing)顯示(shi)丟失的(de)(de)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)。干(gan)(gan)燥(zao)結(jie)(jie)束時，顯示(shi)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)含(han)量(liang)(liang)或者干(gan)(gan)燥(zao)物(wu)質(zhi)(zhi)含(han)量(liang)(liang)作為終的(de)(de)結(jie)(jie)果。

肉類水分儀技術指標：

1、稱重范圍：0.001g-130.000g
★獲得軟件著作權《肉類水分檢測儀操作管理系統》
2、水分測定范圍：0.01%-100%
3、固含量測定范圍：100%-0.01%
4、一種工業產品的水分檢測設備
5、測試模式：快速
6、稱重系統：RMH
7、樣品質量：0.001g-130.000g
8、樣品質量：0.001g
9、加熱溫度范圍：環境溫度-229.9℃
               ★ 溫度精度:0.1℃（水分儀行業中精良溫控）
10、加熱源：分子源
★獲得資質《一種新型水分儀加熱處理系統設備》
11、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏（中文/英文可選）
12、溫度窗口：實時顯示當下環境溫度
環境溫度精度誤差：±0.5℃
13、功能（選配）
①熱敏打印    ②USB通訊：上層數據分析軟件
14、樣品盤
15、顯示參數：
水分值(%)，干重（%），當前溫度（分辨率0.1℃），設定溫度（分辨率0.1℃）,當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）；日期（年、月
日）；時間（小時、分、秒）,選配軟件：測定模式數據處理軟件功能可實現：水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線（分辨率0.1℃）、時間（S）、樣品名稱
儀器狀態、生成PDF報告、查看曲線、查看報告文件
16、操作模式：全屏幕觸控式
17、校準模式：標準砝碼
18、試樣溫度：-40℃－50℃；
19、工作環境溫度：5℃－50℃ ；相對濕度：≤80%RΗ；
20、凈重:4.5Kg
21、其他資質： 通過ISO 9001:2015質量管理體系認證；
通過ISO 1400:2015環境管理體系認證；
《一種(zhong)肉類水(shui)分快速測定儀》國家實用新(xin)型證書(shu)。

肉類水分儀檢驗方法：

抽樣：按GB9695.19規定的方法執行。
試樣制備：
1、鮮肉：將剔除脂肪、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機（孔徑不大于4mm）至少絞兩次。絞碎的樣品應保存于密閉容中。
2、凍肉：自然解凍，并記錄解凍前后的樣品重M1和M2；（精確至0.01g），解凍后的樣品按4.2.1處理。
3、測定結果表述：
3.1、鮮肉的水分含量按4.3或4.4的測定值報告結果。
3.2、凍肉的水分含量按下式計算：
[（M1—M2）+M2×C]/M1×100，式中M1 解凍前樣品重量（g）；M2 解凍后樣品重量（g）；C 解凍后樣品水分含量(%)。?
4、測定方法1按GB/T9695．15規定的方法測定（干燥箱干燥法-仲裁法）
步驟：清洗稱量皿→烘至恒重→稱取樣品→放入調好溫度的烘箱（100～105℃）→烘4小時→于干燥器冷卻→稱重→再烘0.5小時→稱至恒重（兩次重量差不超過0.002g即為恒重）
計算：水分=G2－G1/W
G1——恒重后稱量皿重量（g）
G2——恒重后稱量皿和樣品重量（g）
W——樣品重量（g）