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火腿肉類水分測試儀校正參數

更新時間:2020-06-08

簡要描述:

冠(guan)亞(ya)牌CS-130R系(xi)列(lie)火(huo)(huo)腿肉(rou)(rou)(rou)類水分(fen)測試儀校(xiao)正參數已(yi)被(bei)全(quan)國各(ge)肉(rou)(rou)(rou)類加工(gong)(gong)企業(ye)、大專院校(xiao)、科研機構、農業(ye)系(xi)統、畜(chu)牧系(xi)統、食藥(yao)局(ju)、質監(jian)部門等不(bu)同工(gong)(gong)藝中(zhong)注水肉(rou)(rou)(rou)類、豬肉(rou)(rou)(rou)類、畜(chu)禽肉(rou)(rou)(rou)類、鮮肉(rou)(rou)(rou)類、冷(leng)凍肉(rou)(rou)(rou)類、新鮮豬肉(rou)(rou)(rou)、肉(rou)(rou)(rou)制品、臘腸、風干牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)、火(huo)(huo)腿、白條肉(rou)(rou)(rou)、牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)干(肉(rou)(rou)(rou)脯(fu))、火(huo)(huo)腿腸、臘肉(rou)(rou)(rou)、牛(niu)羊(yang)魚肉(rou)(rou)(rou)等原料、中(zhong)控、成品加工(gong)(gong)中(zhong)水分(fen)快速檢測。

冠亞牌CS-130R系列火腿肉類水分測試儀校正參數已(yi)被(bei)全國各肉(rou)類(lei)(lei)加(jia)工(gong)企業、大專(zhuan)院校、科(ke)研機構、農業系(xi)統(tong)、畜牧(mu)系(xi)統(tong)、食(shi)藥局、質監部(bu)門等(deng)不同(tong)工(gong)藝中注水肉(rou)類(lei)(lei)、豬肉(rou)類(lei)(lei)、畜禽肉(rou)類(lei)(lei)、鮮肉(rou)類(lei)(lei)、冷凍肉(rou)類(lei)(lei)、新鮮豬肉(rou)、肉(rou)制品、臘腸、風干牛(niu)肉(rou)、火腿腸、白條肉(rou)、牛(niu)肉(rou)干(肉(rou)脯)、火腿、臘肉(rou)、牛(niu)羊魚肉(rou)等(deng)原料、中控、成品加(jia)工(gong)中水分快速(su)檢測。

火腿肉類水分測試儀工作原理:

冠亞牌CS-130R系列火腿肉類水分測試儀校正參數采用(yong)7寸液晶觸(chu)摸(mo)屏(ping),可(ke)用(yong)來測(ce)(ce)量(liang)(liang)(liang)(liang)任何物質中(zhong)的水(shui)分(fen)(fen)含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang),儀(yi)器(qi)根據熱解重量(liang)(liang)(liang)(liang)原理,測(ce)(ce)試(shi)開始水(shui)分(fen)(fen)測(ce)(ce)定儀(yi)測(ce)(ce)定樣(yang)品重量(liang)(liang)(liang)(liang),然后樣(yang)品由內置(zhi)的鹵素干(gan)燥(zao)裝置(zhi)和(he)水(shui)分(fen)(fen)蒸發器(qi)快(kuai)速(su)加熱,在干(gan)燥(zao)過程中(zhong),儀(yi)器(qi)連續測(ce)(ce)定樣(yang)品重量(liang)(liang)(liang)(liang)并(bing)顯(xian)示(shi)丟失(shi)的水(shui)分(fen)(fen)。干(gan)燥(zao)結束時,顯(xian)示(shi)水(shui)分(fen)(fen)含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)或者干(gan)燥(zao)物質含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)作為(wei)的結果。

火腿肉類水分測試儀技術指標:

1、稱重范圍:0.001g-130.000g
★獲得軟件著作權《肉類水分檢測儀操作管理系統》
2、水分測定范圍:0.01%-100%
3、固含量測定范圍:100%-0.01%
4、一種工業產品的水分檢測設備
5、測試模式:快速
6、稱重系統:RMH
7、樣品質量:0.001g-130.000g
8、樣品質量:0.001g
9、加熱溫度范圍:環境溫度-229.9℃
               ★ 溫度精度:0.1℃(水分儀行業中精良溫控)
10、加熱源:分子源
★獲得資質《一種新型水分儀加熱處理系統設備》
11、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏(中文/英文可選)
12、溫度窗口:實時顯示當下環境溫度
環境溫度精度誤差:±0.5℃
13、功能(選配)
①熱敏打印    ②USB通訊:上層數據分析軟件
14、樣品盤
15、顯示參數:
水分值(%),干重(%),當前溫度(分辨率0.1℃),設定溫度(分辨率0.1℃),當前重量(g),初始重量(g),測試時間(S),判別時間(S);日期(年、月
日);時間(小時、分、秒),選配軟件:測定模式數據處理軟件功能可實現:水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線(分辨率0.1℃)、時間(S)、樣品名稱
儀器狀態、生成PDF報告、查看曲線、查看報告文件
16、操作模式:全屏幕觸控式
17、校準模式:標準砝碼
18、試樣溫度:-40℃-50℃;
19、工作環境溫度:5℃-50℃ ;相對濕度:≤80%RΗ;
20、凈重:4.5Kg
21、其他資質: 通過ISO 9001:2015質量管理體系認證;
通過ISO 1400:2015環境管理體系認證;
《一(yi)種肉類水分快速測定(ding)儀》國家實用新型證(zheng)書。

火腿肉類水分測試儀檢驗方法

抽樣:按GB9695.19規定的方法執行。
試樣制備:
1、鮮肉:將剔除脂肪、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機(孔徑不大于4mm)至少絞兩次。絞碎的樣品應保存于密閉容中。
2、凍肉:自然解凍,并記錄解凍前后的樣品重M1和M2;(精確至0.01g),解凍后的樣品按4.2.1處理。
3、測定結果表述:
3.1、鮮肉的水分含量按4.3或4.4的測定值報告結果。
3.2、凍肉的水分含量按下式計算:
[(M1—M2)+M2×C]/M1×100,式中M1 解凍前樣品重量(g);M2 解凍后樣品重量(g);C 解凍后樣品水分含量(%)。?
4、測定方法1按GB/T9695.15規定的方法測定(干燥箱干燥法-仲裁法)
步驟:清洗稱量皿→烘至恒重→稱取樣品→放入調好溫度的烘箱(100~105℃)→烘4小時→于干燥器冷卻→稱重→再烘0.5小時→稱至恒重(兩次重量差不超過0.002g即為恒重)
計算:水分=G2-G1/W
G1——恒重后稱量皿重量(g)
G2——恒重后稱量皿和樣品重量(g)
W——樣品重量(g)

 

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