水分超標對肉制品加工、儲存的影響：如何選擇白條肉水分測試儀：

水(shui)分(fen)(fen)含量直接(jie)影響(xiang)畜禽鮮(xian)肉(rou)(rou)(rou)加工、儲藏、貿易與食(shi)用(yong)。肉(rou)(rou)(rou)類(lei)/肉(rou)(rou)(rou)制品(pin)水(shui)分(fen)(fen)含量過(guo)高，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉(rou)(rou)(rou)的(de)變質；而脫水(shui)干(gan)縮不僅使肉(rou)(rou)(rou)品(pin)失重，造成(cheng)直接(jie)經濟損失，而且影響(xiang)肉(rou)(rou)(rou)的(de)顏色、風味和(he)組織狀態(tai)，并(bing)引起脂肪(fang)氧化。隨著城鄉人們生活水(shui)平(ping)的(de)提高，畜禽鮮(xian)肉(rou)(rou)(rou)的(de)食(shi)用(yong)量越(yue)(yue)(yue)來越(yue)(yue)(yue)大，人們對鮮(xian)肉(rou)(rou)(rou)的(de)質量要求越(yue)(yue)(yue)來越(yue)(yue)(yue)高。但不法(fa)商販(fan)為謀(mou)取暴利，注水(shui)肉(rou)(rou)(rou)越(yue)(yue)(yue)來越(yue)(yue)(yue)多(duo)，注水(shui)肉(rou)(rou)(rou)成(cheng)為影響(xiang)人們身體健康(kang)的(de)一大公害，肉(rou)(rou)(rou)類(lei)水(shui)分(fen)(fen)儀能快速準確(que)查出(chu)注水(shui)肉(rou)(rou)(rou)。

冠亞牌CS-130R系列仲裁法白條肉水分測試儀如何校正/價格已被全國各肉(rou)類加工企業(ye)、大專(zhuan)院校、科研機構、農業(ye)系(xi)統(tong)、畜牧系(xi)統(tong)、食藥局、質監部門等(deng)不同工藝中(zhong)注水肉(rou)類、豬肉(rou)類、畜禽(qin)肉(rou)類、鮮(xian)肉(rou)類、冷凍(dong)肉(rou)類、新鮮(xian)豬肉(rou)、肉(rou)制品(pin)、臘腸(chang)、風(feng)干(gan)牛(niu)(niu)肉(rou)、火腿腸(chang)、白條(tiao)肉(rou)、牛(niu)(niu)肉(rou)干(gan)（肉(rou)脯）、火腿、臘肉(rou)、牛(niu)(niu)羊魚肉(rou)等(deng)原(yuan)料(liao)、中(zhong)控、成品(pin)加工中(zhong)水分(fen)快(kuai)速(su)檢測。

白條肉水分測試儀工作原理：

冠亞牌CS-130R系列仲裁法白條肉水分測試儀如何校正/價格紅(hong)外(wai)線快速(su)水(shui)分(fen)測(ce)定(ding)儀，采用(yong)熱(re)解重(zhong)(zhong)量(liang)原理(li)設計的，是一種新型(xing)快速(su)水(shui)分(fen)檢測(ce)儀器。水(shui)分(fen)測(ce)定(ding)儀在(zai)測(ce)量(liang)樣(yang)品(pin)(pin)重(zhong)(zhong)量(liang)的同時(shi)，紅(hong)外(wai)加(jia)熱(re)單(dan)元(yuan)和水(shui)分(fen)蒸發通(tong)道快速(su)干(gan)燥(zao)樣(yang)品(pin)(pin)，在(zai)干(gan)燥(zao)過程(cheng)中，水(shui)分(fen)儀持(chi)續測(ce)量(liang)并即時(shi)顯示樣(yang)品(pin)(pin)丟失的水(shui)分(fen)含量(liang)%，干(gan)燥(zao)程(cheng)序完成后，zui終(zhong)測(ce)定(ding)的水(shui)分(fen)含量(liang)值被鎖定(ding)顯示。與(yu)國際(ji)烘箱加(jia)熱(re)法(fa)相比，紅(hong)外(wai)加(jia)熱(re)可以zui短時(shi)間(jian)內(nei)達到zui大加(jia)熱(re)功率，在(zai)高溫下樣(yang)品(pin)(pin)快速(su)被干(gan)燥(zao)，其檢測(ce)結(jie)果(guo)與(yu)國標烘箱法(fa)具有良好的*性，具有可替代性，且(qie)檢測(ce)效(xiao)率遠遠高于烘箱法(fa)。一般樣(yang)品(pin)(pin)只需(xu)幾分(fen)鐘即可完成測(ce)定(ding)。

白條肉水分測試儀技術指標：

1、稱重范圍：0.001g-130.000g
★獲得軟件著作權《肉類水分檢測儀操作管理系統》
2、水分測定范圍：0.01%-100%
3、固含量測定范圍：100%-0.01%
4、一種工業產品的水分檢測設備
5、測試模式：快速
6、稱重系統：RMH
7、樣品質量：0.001g-130.000g
8、樣品質量：0.001g
9、加熱溫度范圍：環境溫度-229.9℃
               ★ 溫度精度:0.1℃（水分儀行業中精良溫控）
10、加熱源：分子源
★獲得資質《一種新型水分儀加熱處理系統設備》
11、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏（中文/英文可選）
12、溫度窗口：實時顯示當下環境溫度
環境溫度精度誤差：±0.5℃
13、功能（選配）
①熱敏打印    ②USB通訊：上層數據分析軟件
14、樣品盤
15、顯示參數：
水分值(%)，干重（%），當前溫度（分辨率0.1℃），設定溫度（分辨率0.1℃）,當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）；日期（年、月
日）；時間（小時、分、秒）,選配軟件：測定模式數據處理軟件功能可實現：水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線（分辨率0.1℃）、時間（S）、樣品名稱
儀器狀態、生成PDF報告、查看曲線、查看報告文件
16、操作模式：全屏幕觸控式
17、校準模式：標準砝碼
18、試樣溫度：-40℃－50℃；
19、工作環境溫度：5℃－50℃ ；相對濕度：≤80%RΗ；
20、凈重:4.5Kg
21、其他資質： 通過ISO 9001:2015質量管理體系認證；
通過ISO 1400:2015環境管理體系認證；
《一種肉類水分快速測定儀》國家實用新型證書。

白條肉水分測試儀使用注意：

1、在測試過程中避免震動、加熱桶下端缺口不能迎風擺放，切勿儀器旁放置傳呼機
2、被測樣品在稱量盤中切勿堆積一定要平整，利于樣品測試過程中揮發
3、每次測定的樣品需要保持一致性，環境、溫度、操作手法一致
4、測試過程中切勿用手觸碰，避免燙傷
5、稱重系統為精密設備，稱重部件易受重物重壓、沖壓而損害，因而測試中切勿重壓
6、結束測試后(hou)溫(wen)度(du)需要降到常溫(wen)后(hou)才能進行下次測試