冠亞牌GYW系列長保蛋糕水活度測定儀原理/技術參數可(ke)以用來判(pan)定食(shi)品行(xing)業的保質期，廣泛(fan)應用于蛋(dan)糕(gao)(gao)、慕斯(si)蛋(dan)糕(gao)(gao)、奶(nai)酪蛋(dan)糕(gao)(gao)、水果蛋(dan)糕(gao)(gao)、海綿(mian)蛋(dan)糕(gao)(gao)、蜂蜜蛋(dan)糕(gao)(gao)、糕(gao)(gao)點(dian)、芝士(shi)蛋(dan)糕(gao)(gao)、蛋(dan)糕(gao)(gao)卷、蛋(dan)糕(gao)(gao)干、烘焙蛋(dan)糕(gao)(gao)等水分活(huo)度快速檢測。

長保蛋糕水活度測定儀工作原理：

冠亞牌GYW系列長保蛋糕水活度測定儀原理/技術參數是用于(yu)(yu)檢測(ce)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)子含量(liang)的(de)(de)機(ji)(ji)器設(she)備，主要(yao)反應食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)平衡狀態(tai)下的(de)(de)有效水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)，反應食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)穩定(ding)性和(he)微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)繁殖的(de)(de)可能性，以及(ji)能引起食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質變(bian)化的(de)(de) 化學、酶及(ji) 物(wu)理(li)變(bian)化的(de)(de)情況，常用于(yu)(yu)衡量(liang)微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)忍受(shou)干燥程度(du)(du)的(de)(de)能力(li)。廣泛應用于(yu)(yu) 藥品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)行業，專業的(de)(de)檢測(ce)機(ji)(ji)構，食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)監督(du)部門(men)提供完備的(de)(de)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)活度(du)(du)測(ce)量(liang)方(fang)案，以及(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)的(de)(de)脫水(shui)(shui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)加(jia)工(gong)、肉干制品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)加(jia)工(gong)、粉末狀食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)原料生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑及(ji)罐頭食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)等領(ling)域。冠亞GYW系(xi)列水(shui)(shui)活度(du)(du)分(fen)(fen)(fen)析儀(yi)主要(yao)有水(shui)(shui)含量(liang)檢測(ce)儀(yi)，水(shui)(shui)活度(du)(du)測(ce)量(liang)儀(yi)，臺(tai)式水(shui)(shui)活度(du)(du)分(fen)(fen)(fen)析儀(yi)等。水(shui)(shui)活度(du)(du)分(fen)(fen)(fen)析儀(yi)采(cai)用進(jin)口高精(jing)度(du)(du)傳感器，專業的(de)(de)線路(lu)設(she)計(ji)，工(gong)作穩定(ding)可靠；合(he)理(li)的(de)(de)結(jie)構設(she)計(ji)，操(cao)作更(geng)為簡便(bian)，解(jie)決以前操(cao)作不便(bian)、容(rong)易翻液的(de)(de)問(wen)題；標(biao)定(ding)、測(ce)量(liang)時(shi)間僅(jin)需10分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)內；一次標(biao)定(ding)，較(jiao)(jiao)長(chang)時(shi)期內無需重復標(biao)定(ding)；采(cai)用高亮液晶顯示(shi)(shi)器，漢字顯示(shi)(shi)，內容(rong)更(geng)豐富；帶打印(yin)功能，更(geng)方(fang)便(bian)記錄(lu)及(ji)比較(jiao)(jiao)。

長保(bao)蛋糕水(shui)活度測定儀(yi)技術參數:

(1)傳感器:進口傳感器
 (2)準確性:0.010AW
 (3)分辨率: 0.001AW
 (4)重 復 性：≤0.005
 (5)測量范圍：0.000～0.990AW
 (6)測量精度：溫度± 0.1℃ 
              活度±0.015（@25℃）
 (7) 測量時間:一般樣品10-15分鐘(長時間為60分鐘)
 (8) 測量通道:單通道(多通道可選)
 (9)顯示屏：7寸大觸摸彩屏
 (10)校準方式: 自動校準(校正值補償) 
 (11)操作方式：觸摸
 (12)顯示速度：實時顯示檢測曲線
 (13)樣品皿容量:20ml
 (14)溫度顯示:0-50℃
 (15)輸出方式：微型打印機
 (16)數據接口:RS232
 (17)工作環境：溫度0～50℃    濕度0～95%RH
 (18) 功    耗：20W
 (19)供電電壓：交流220V
 (20)外(wai)形尺寸：280mm×226mm×120mm

長保(bao)蛋(dan)糕水活度測定儀的定義(yi)：

水(shui)(shui)分(fen)活度(du)(du)(du)(du)是指樣品中(zhong)水(shui)(shui)分(fen)存在的(de)(de)(de)狀(zhuang)態(tai)，即(ji)水(shui)(shui)分(fen)的(de)(de)(de)結合(he)(he)程(cheng)(cheng)度(du)(du)(du)(du)。水(shui)(shui)分(fen)活度(du)(du)(du)(du)是對樣品中(zhong)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)能量的(de)(de)(de)測量，水(shui)(shui)分(fen)活度(du)(du)(du)(du)值(zhi)越(yue)高，結合(he)(he)程(cheng)(cheng)度(du)(du)(du)(du)越(yue)低(di)；水(shui)(shui)分(fen)活度(du)(du)(du)(du)值(zhi)越(yue)低(di)，結合(he)(he)程(cheng)(cheng)度(du)(du)(du)(du)越(yue)高。水(shui)(shui)分(fen)活度(du)(du)(du)(du)的(de)(de)(de)大(da)小(xiao)與(yu)微生(sheng)物的(de)(de)(de)生(sheng)長率有直(zhi)接關系，樣品中(zhong)水(shui)(shui)分(fen)活度(du)(du)(du)(du)不同，其存儲期限也不同，可以利用水(shui)(shui)分(fen)活度(du)(du)(du)(du)的(de)(de)(de)測試，控制(zhi)微生(sheng)物的(de)(de)(de)生(sheng)長。因此，水(shui)(shui)分(fen)活度(du)(du)(du)(du)已(yi)逐(zhu)漸成為食品、化妝(zhuang)品、藥(yao)品、生(sheng)物制(zhi)品等行業(ye)檢驗的(de)(de)(de)重要指標。