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烘焙面包水分活度測定儀原理及應用

更新(xin)時間:2022-09-12

簡要描述:

冠亞牌烘(hong)焙面包(bao)(bao)水分活度測定儀原(yuan)理及(ji)應用(yong),可以廣泛應用(yong)到可以檢測各種(zhong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)成品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、半(ban)成品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin),原(yuan)材料,包(bao)(bao)括乳(ru)與乳(ru)制品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、脂肪(fang)(fang)、油(you)和乳(ru)化脂肪(fang)(fang)制品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、冷凍飲品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、水果(guo)、蔬菜(包(bao)(bao)括塊根類(lei))、豆(dou)類(lei)、食(shi)(shi)用(yong)菌、藻類(lei)、堅果(guo)以及(ji)籽類(lei)等、可可制品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、巧克(ke)(ke)力和巧克(ke)(ke)力制品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(包(bao)(bao)括類(lei)巧克(ke)(ke)力和代巧克(ke)(ke)力)以及(ji)糖果(guo)、糧(liang)食(shi)(shi)和糧(liang)食(shi)(shi)制品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、焙烤(kao)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、肉(rou)及(ji)肉(rou)制品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。

冠亞牌烘(hong)焙面(mian)包(bao)水分(fen)活度測定儀(yi)原理及應用,可以廣泛應用到可以檢測各種食品成品、半成品,原材料,包括乳與乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷凍飲品、水果、蔬菜(包括塊根類)、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果、糧食和糧食制品、焙烤食品、肉及肉制品。

水份活度檢測的意義

任何產(chan)品(pin)中“游(you)離"或(huo)(huo)可(ke)用水會影(ying)(ying)響產(chan)品(pin)的(de)質量(liang)和(he)保質期。這在受到高度(du)管(guan)制的(de)制藥、食品(pin)和(he)化(hua)妝(zhuang)品(pin)行業尤(you)其重要。如果產(chan)品(pin)中水分過多,就會有微生物生長和(he)水遷(qian)移的(de)風險(xian)。這可(ke)能導致(zhi)結(jie)塊、一(yi)致(zhi)性或(huo)(huo)味道改變、營養(yang)減少或(huo)(huo)產(chan)品(pin)價值受影(ying)(ying)響,以及儲存和(he)保質期縮短。

測量水活性使得生(sheng)產(chan)和(he)保(bao)存過程(cheng)監(jian)測、控制和(he)優化成為(wei)可能,以確保(bao)對水分敏感(gan)的(de)產(chan)品的(de)物理、化學和(he)微生(sheng)物穩定性。

冠亞牌(pai)烘焙面包水分活度測定儀產(chan)品介(jie)紹:

 深圳冠亞采用技術研發的水分活度儀,采用多種分析測試模式,采用7寸高分辨率的液晶大屏幕,全程觸控式操作模式,分析過程中,可實時展現樣品溫度、活度值曲線以及活度值、溫度等參數的數據變化,而且整個測試過程中全自動完成,分析完畢后,自動語音報警,儀器屏幕自動鎖定最終的數據,并同時存儲測試數據。無需人員看護、維護實驗過程。專用的微型打印機在實驗結束后,實時打印出檢測的有效數據,以便長久保存。也可在歷史記錄里面查看歷史測試記錄并打印。

   設備專業的設計,具有性能穩定,檢測精度高,測量時間短,操作簡便的特點。通過觸摸彩屏顯示,可設定屏幕背光亮度,實現了友好的人機交互界面。可開啟多個通道同時測量,測量或校正時間10分鐘左右,可根據被測物不同進行時間設定。校正周期長,無需頻繁校正。同時帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機數據采集系統。能夠更方便的進行數據的記錄和采集,可供后期數據的比較與分析。

可(ke)以廣泛應(ying)用(yong)(yong)到可(ke)以檢測(ce)各(ge)種食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)成(cheng)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、半成(cheng)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin),原材(cai)料,包括(kuo)乳與(yu)乳制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、脂肪、油(you)和(he)乳化脂肪制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、冷凍飲品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、水(shui)果、蔬菜(包括(kuo)塊根類(lei)(lei))、豆類(lei)(lei)、食(shi)(shi)用(yong)(yong)菌、藻類(lei)(lei)、堅果以及(ji)籽類(lei)(lei)等(deng)、可(ke)可(ke)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、巧克力和(he)巧克力制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(包括(kuo)類(lei)(lei)巧克力和(he)代巧克力)以及(ji)糖果、糧食(shi)(shi)和(he)糧食(shi)(shi)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、焙烤食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、肉(rou)(rou)及(ji)肉(rou)(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、水(shui)產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)及(ji)其制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、蛋及(ji)蛋制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、甜味料、調味品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、特(te)殊(shu)營養食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、飲料類(lei)(lei)、酒類(lei)(lei)、果凍、茶(cha)葉、咖啡、膠原蛋白(bai)腸衣(yi)(腸衣(yi))、膠囊、酵母類(lei)(lei)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、油(you)炸食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、膨化食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)等(deng)行業(ye)。

冠亞牌(pai)烘焙面包(bao)水(shui)分活度測定儀技術指標

1 活度測試(shi)范圍:0.000-1aw

2 分(fen)辨率(lv):0.001AW

3 重復性:≤0.005AW

4 測試(shi)通道:1-4(可選,常規單通(tong)道),價(jia)格不(bu)同請咨詢銷售;

5 溫度分(fen)辨(bian)率:0.1℃

6 試(shi)樣品(pin)(pin)名稱(cheng):可編輯、輸入樣品(pin)(pin)名稱(cheng)

7 測試模式:多種

8 屏幕(mu)亮(liang)度:可調(diao)整屏幕(mu)亮(liang)度

9 時(shi)間(jian):可調整

10、安(an)全功能操作(zuo)員密碼/管理員(yuan)密(mi)碼(ma)設置功(gong)能

11、雙(shuang)重校準(zhun)功能:飽和(he)鹽(yan)溶液多(duo)點校準,根據(ju)室溫校準設備溫度

12、數據(ju)存儲(chu):自動存儲

13、歷史(shi)記錄:可查看歷史記(ji)錄

14、語音(yin)播(bo)報:自帶

15、打(da)印功能:微(wei)型打(da)印機可隨時打(da)印數據(ju)

17、測(ce)試界面顯(xian)示:樣品名稱、溫度曲線、活度曲線、溫度值(zhi)、活度值(zhi)、測(ce)試(shi)模式

18、恢復(fu)出(chu)廠設置:具(ju)備

19、工作環境溫度050℃ 濕度095%RH

20、供電(dian)電(dian)壓交流220V

21、外(wai)形尺(chi)寸280mm×226mm×120mm

 

公(gong)司(si)簡(jian)介:

深圳市(shi)冠亞技(ji)(ji)術科技(ji)(ji)有(you)限公司(si)成(cheng)立于2004年(nian),注冊資金叁仟萬,是一(yi)家專業從(cong)(cong)事鹵(lu)素水(shui)分測(ce)定儀(yi)(yi)(yi)、微波水(shui)分儀(yi)(yi)(yi)、水(shui)分活度儀(yi)(yi)(yi)、紅外線水(shui)分儀(yi)(yi)(yi)與(yu)熱失重試(shi)驗(yan)機研制(zhi)、開(kai)發、制(zhi)造以(yi)及銷售的(de)高新技(ji)(ji)術集(ji)(ji)團公司(si)。集(ji)(ji)團公司(si)從(cong)(cong)1998年(nian)開(kai)始投入并致力于精(jing)密設備的(de)研發,目(mu)前擁有(you)自主知識產權產品已(yi)達(da)幾(ji)十項,同(tong)時(shi)擁有(you)數10幾(ji)項知識產權證書,公(gong)司參與(yu)起草水(shui)分(fen)活度儀JJG(粵(yue))052-2017計量檢定規程(于2017-02-01實施發布(bu)),并與(yu)吉(ji)林大學科技研究(jiu)院聯合(he)成立(li)了水(shui)分(fen)儀研發中心。

深圳市冠亞(ya)技(ji)術(shu)科技(ji)有限公司參與起草(cao)發布的(de)《水分活度(du)儀JJG(粵)052-2017計量檢定(ding)規(gui)程》。冠亞水分(fen)儀作為國內的水分(fen)儀研發廠家,產品目(mu)前遍布(bu)高(gao)校政府、科研機構(gou)、學校、第三方檢(jian)測單位、企業集團、個(ge)體戶收購、國家儲備糧等,“產品質量好、服務專業及(ji)時""受到了廣大用(yong)戶的一直好評。

 

冠亞集團秉承(cheng)“以(yi)質量求生存(cun)、以(yi)創新拓發展"的戰(zhan)略精神理念,致力(li)成(cheng)為全球具影響力(li)的精密設備(bei)制造企(qi)業。

集團發展(zhan)歷程:

2004年冠亞在(zai)深圳成立

2009年(nian)長春分公司成立

2012年沈陽分公司成立

新聞(wen)聯(lian)播(bo)對冠亞行(xing)業專用水(shui)分儀(yi)進行(xing)連續。

 

核(he)心科(ke)技(ji):自(zi)主品牌 深圳(zhen)冠亞、中國制造(zao)、專業研發、 技術保(bao)障(zhang)

運輸(shu)保證:優質EPE珍珠棉緩沖材料(liao)、牛皮(pi)瓦楞(leng)紙、設計的(de)專用包裝確保儀器運輸中(zhong)無損(sun)壞。

售后保證:儀器免費保修一年(nian),終身維護 值得信賴(lai)

地址:深圳市南(nan)山(shan)區科技園(yuan)科苑(yuan)西(xi)工業區25棟1段(duan)3層。

如需了解更多冠亞水分(fen)儀的(de)產品信息,請致電:深圳(zhen)市冠亞技術(shu)科技有限(xian)公司

 烘焙面包水分活度測定(ding)儀原理及應用

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