面包餡料水活度測試儀應用/批發/報價

食(shi)品(pin)中(zhong)水的存在(zai)形式有兩種，一(yi)(yi)種被稱之為(wei)自由水，另一(yi)(yi)種被稱之為(wei)結合水。

自由水：即普通人概念上的水，有液態、固態和氣態三種形式，是由低濃度的大分子構成，這部分保留著水本身的物理性質，能夠作為膠體分散劑和水溶性固體的溶劑，如食鹽、糖、氨基酸。這種水可以在固定的范圍內流動，食品的變質及微生物的活動都在其中進行，在高水分含量的食品中，有一些物質可以達到總水量的90%以上。

結合水：食品中的水分子借助于化學或物理的方法，與其他的物質相結合，使之已經不具備水的一些基本特征，例如，這種水在-40℃下不結冰，用(yong)蒸(zheng)發的方(fang)式(shi)很難把它分(fen)離(li)出來(lai)，不能(neng)在食品(pin)內(nei)部作為溶劑(ji)，微生物的孢子不能(neng)利用(yong)它來(lai)進行繁殖、發芽等。

面包餡料水活度測試儀適用標準：

JJG（粵）052-2017水分(fen)活度儀

GB 5009.238-2016食品安全國家標準(zhun) 食品水分活(huo)度的測(ce)定

GB/T 34790-2017糧油檢驗 糧食籽粒水分活度的測(ce)定(ding)儀器法(fa)

BS ISO 21807-2004食品和動(dong)物飼料的微生物學.水活性(xing)的測定

面包餡料水活度測試儀應用/批發/報價

面包餡料水活度測試儀技術指標：

1、準確性(xing):0.010AW

2、分辨率: 0.001AW

3、重 復 性：≤0.005

4、測(ce)量范圍：0.000～0.990AW

5、測量精度：溫度± 0.1℃ 

            活度±0.015（@25℃）

6、測量時間:一般樣品幾分鐘出結果(guo)

7、測量通道:多通道可選

8、顯示屏：7寸大觸摸彩屏

9、校準方式: 自動校準(校正值補償)

10、操作方式：觸摸

11、顯示速度：實(shi)時顯示檢(jian)測(ce)曲線

12、樣品皿容量:20ml

13、溫度顯示:0-50℃

14、輸出方(fang)式(shi)：微型打印機

15、數據接口:RS232

16、工作環境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH

17、功 耗：20W

18、供電電壓：交流220V

19、外(wai)形尺寸：280mm×226mm×120mm

20、水分及活(huo)度測定值采集處理(li)系(xi)統

21、參與起草發布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規程

國標擴散法GYW-1面包(bao)餡料(liao)水活度(du)(du)測(ce)(ce)試儀是深圳冠亞研發生產的最新(xin)款(kuan)食品水分活度(du)(du)分析設備(bei)，該設備(bei)包(bao)含多種測(ce)(ce)量(liang)模(mo)式(shi)，而且(qie)可以拓展測(ce)(ce)量(liang)通道，同(tong)時(shi)可以與計算機(ji)、打印(yin)機(ji)連接通訊。