更新時間:2023-04-18
國標杏(xing)仁餡料水活(huo)度(du)測量(liang)儀準確度(du)-價格應用于餡料、麻(ma)薯、麻(ma)糖、薯條、餅干(gan)(蘇打餅干(gan)、全麥餅干(gan)、消化餅干(gan)、夾心(xin)餅干(gan)、曲奇餅干(gan))、蛋(dan)糕、核桃酥(su)、面包、干(gan)脆(cui)面、辣條、調料包、辣椒(jiao)油(you)、調味(wei)醬、火(huo)鍋料、果醬、十(shi)三香(xiang)、辣椒(jiao)醬、剁(duo)椒(jiao)醬、香(xiang)菇(gu)醬、榨菜、香(xiang)精(jing)、香(xiang)料、奶(nai)粉、益(yi)生(sheng)菌、冷凍(dong)肉、冷凍(dong)水餃(jiao)、茶葉、糖果、中西(xi)藥、糖漿、膠囊、化妝品等行業。
【速度快、數據準、重復性好】冠亞GYW-1國標杏仁餡料水活度測量儀準確度-價格采用了康衛氏皿擴散法原理,設備使用進口核心零部件,快速、標準、緩慢、定時、自定義5種測量模(mo)式(shi),測試結果穩(wen)定、可靠。
GYW-1杏仁餡料水活度測量儀技術指標:
1、準確性(xing):0.010AW
2、分(fen)辨率: 0.001AW
3、重 復 性:≤0.005
4、測(ce)量范圍:0.000~0.990AW
5、測量精度:溫度± 0.1℃
活(huo)度±0.015(@25℃)
6、測量時間:一般樣品幾分鐘出結(jie)果
7、測量通道:多通道可選
8、顯示屏:7寸大觸摸彩屏
9、校準方式: 自動校準(校正值補償)
10、操作方式:觸摸
11、顯示速度:實時顯示檢測曲線
12、樣品皿容量:20ml
13、溫度顯示(shi):0-50℃
14、輸(shu)出(chu)方式:微型(xing)打印機
15、數據接口:RS232
16、工作(zuo)環境(jing):溫度(du)0~50℃ 濕(shi)度0~95%RH
17、功 耗:20W
18、供電電壓:交流220V
19、外形尺寸:280mm×226mm×120mm
20、水(shui)分及(ji)活(huo)度測(ce)定值采(cai)集處(chu)理系(xi)統(tong)
21、參與起草發布的水分活度儀JJG(粵)052-2017計量檢定規程
GYW-1杏仁餡料水活度測量儀適用標準:
JJG(粵)052-2017水分活度(du)儀
GB 5009.238-2016食品安全國(guo)家(jia)標(biao)準 食品水(shui)分(fen)活度的測定(ding)
GB/T 34790-2017糧油檢驗 糧食籽粒水分活(huo)度的(de)測(ce)定儀器(qi)法
BS ISO 21807-2004食品和動物飼料的微生物學.水活性的(de)測定
水分活度的重要性:
從水分活性定義很容易看出, 在預測食品的安全性和預測有關微生物生長、生化反應率及物理性質穩定性兩方面, 水分活性是極其重要的。通過測定和控制食品的水分活性, 可以做到以下幾點:國標杏仁餡料水活度測量儀準確度-價格
①預測哪種微生物是潛在的腐敗和污染源;
②確保食品的化學穩定性;
③使非酶氧化反應和脂肪非酶氧化降低;
④ 延長酶的活性和食品中維生素;
⑤ 優化食品的物理性質, 如質構和貨架期
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