更新時(shi)間(jian):2023-05-17
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便捷式食品添加劑水分檢測儀怎么使用原理
深圳冠亞水分儀科技有限公司研發的便捷式食品添加劑水分檢測儀怎么使用原理,采用先進的高質量七寸液晶觸摸屏操作,高清晰的大屏幕數據一覽無余,且堅固耐用。冠亞水分儀采用干燥失重法原理,可直接通過全屏觸控的模式在液晶屏上直接進行測試參數、條件設定等,實現了人機一體化的操作模式,改變了一往水份儀設備不能實時觀看數據過程變化的弊端,分析完畢后,儀器屏幕自動鎖定最終的數據。無需人員看護、維護實驗過程。操作人員不需要進行培訓,看說明書或者產品操作流程即可全面掌握并操作,同時根據說明書上的提示,即可簡單處理設備工作中出現的各類現象。無論在繁忙的實驗室還是在工藝的生產環境中,精致的設計節省空間,堅固的結構則確保儀器長久使用壽命。深圳冠亞水分儀為企業用戶提供精密的水分測量儀器及完善的水分解決方案,精確的水分結果可有效地指導用戶生產,提高產品質量,降低企業成本。冠亞牌水分測定儀被運用于眾多行業,也是水分檢測行業的理想儀器。
水分含量是食品加工企業一項重要的檢測指標,以餡料為例,在食品(pin)月(yue)餅(bing)(bing)(bing)加工中,如果食品(pin)餡(xian)(xian)料的折(zhe)光度(du)低(di),水(shui)分(fen)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)高,會導(dao)致餡(xian)(xian)料軟,如烘培(pei)(pei)月(yue)餅(bing)(bing)(bing),糕點時容(rong)(rong)(rong)易(yi)出現(xian)大腳問題,行(xing)業內建議(yi)水(shui)分(fen)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)21%-23%。折(zhe)光度(du)在71-72。食品(pin)餡(xian)(xian)料水(shui)分(fen)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)過(guo)高會出現(xian)月(yue)餅(bing)(bing)(bing)漲腰、塌陷漲腰、塌陷基(ji)本是屬于餡(xian)(xian)料問題,月(yue)餅(bing)(bing)(bing)糕點會出現(xian)餅(bing)(bing)(bing)皮(pi)下泄(xie)、花紋不清,這(zhe)個(ge)時候檢測(ce)餅(bing)(bing)(bing)皮(pi)水(shui)分(fen)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang);水(shui)分(fen)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)過(guo)高,在烘培(pei)(pei)過(guo)程中餅(bing)(bing)(bing)皮(pi)受熱(re)、下泄(xie);水(shui)分(fen)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)過(guo)高還容(rong)(rong)(rong)易(yi)滋(zi)生(sheng)霉菌(jun)。但是如果月(yue)餅(bing)(bing)(bing)餡(xian)(xian)料的含(han)(han)(han)水(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)過(guo)低(di),容(rong)(rong)(rong)易(yi)導(dao)致月(yue)餅(bing)(bing)(bing)整體(ti)發(fa)硬,影響(xiang)月(yue)餅(bing)(bing)(bing)口感。冠亞快速水分儀能準確快速為用戶解決測水問題。
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