牛肉干(gan)水(shui)分活(huo)度分析儀定義

水(shui)(shui)(shui)分(fen)(fen)活(huo)度(du)(du)(du)(du)是(shi)指樣品(pin)中水(shui)(shui)(shui)分(fen)(fen)存(cun)在的(de)(de)(de)狀態，即(ji)水(shui)(shui)(shui)分(fen)(fen)的(de)(de)(de)結(jie)合(he)程度(du)(du)(du)(du)。水(shui)(shui)(shui)分(fen)(fen)活(huo)度(du)(du)(du)(du)是(shi)對(dui)樣品(pin)中的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)能量(liang)(liang)的(de)(de)(de)測量(liang)(liang)，水(shui)(shui)(shui)分(fen)(fen)活(huo)度(du)(du)(du)(du)值(zhi)越(yue)(yue)高，結(jie)合(he)程度(du)(du)(du)(du)越(yue)(yue)低；水(shui)(shui)(shui)分(fen)(fen)活(huo)度(du)(du)(du)(du)值(zhi)越(yue)(yue)低，結(jie)合(he)程度(du)(du)(du)(du)越(yue)(yue)高。水(shui)(shui)(shui)分(fen)(fen)活(huo)度(du)(du)(du)(du)的(de)(de)(de)大小(xiao)與微(wei)(wei)生(sheng)物(wu)的(de)(de)(de)生(sheng)長率有直接關(guan)系，樣品(pin)中水(shui)(shui)(shui)分(fen)(fen)活(huo)度(du)(du)(du)(du)不(bu)同(tong)，其存(cun)儲期限也不(bu)同(tong)，可以利用水(shui)(shui)(shui)分(fen)(fen)活(huo)度(du)(du)(du)(du)的(de)(de)(de)測試，控(kong)制(zhi)微(wei)(wei)生(sheng)物(wu)的(de)(de)(de)生(sheng)長。因(yin)此(ci)，水(shui)(shui)(shui)分(fen)(fen)活(huo)度(du)(du)(du)(du)已逐(zhu)漸成(cheng)為食品(pin)、化妝品(pin)、藥品(pin)、生(sheng)物(wu)制(zhi)品(pin)等(deng)行業檢驗的(de)(de)(de)重要(yao)指標。

冠亞牌GYW系列牛肉干水分活度分析儀國標原理/定義是一種常用的檢測儀器，在多個行業中都有一定的應用。水分活度儀可以應用于反應食品平衡狀態下的有效水分、穩定性和生物繁殖的可能性，還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應食品平衡狀態下的自由水分的多少，反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。冠亞GYW系列水分活度儀是把被測樣品置于密封的空間內，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡，這時就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數值。同時，在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的，所以可以應用上述水分活度定義的公式，計算出被測食品的水分活度。

牛肉干水分活度分析儀國標原理/定義，深圳冠亞采用技術研發的水分活度儀，采用多種分析測試模式，采用7寸高分辨率的液晶大屏幕，全程觸控式操作模式，分析過程中，可實時展現樣品溫度、活度值曲線以及活度值、溫度等參數的數據變化，而且整個測試過程中全自動完成，分析完畢后，自動語音報警，儀器屏幕自動鎖定最終的數據，并同時存儲測試數據。無需人員看護、維護實驗過程。專用的微型打印機在實驗結束后，實時打印出檢測的有效數據，以便長久保存。也可在歷史記錄里面查看歷史測試記錄并打印。

設(she)(she)備專業的(de)設(she)(she)計(ji)，具有性(xing)能(neng)穩定，檢測(ce)(ce)(ce)精(jing)度高(gao)，測(ce)(ce)(ce)量時(shi)間短，操作簡便的(de)特點。通過觸(chu)摸彩屏顯示，可設(she)(she)定屏幕背光亮度，實現了友好的(de)人機(ji)交互(hu)界(jie)面。可開啟多個通道同(tong)時(shi)測(ce)(ce)(ce)量，測(ce)(ce)(ce)量或(huo)校正時(shi)間10分鐘左右，可根據被測(ce)(ce)(ce)物(wu)不同(tong)進(jin)行時(shi)間設(she)(she)定。校正周(zhou)期長(chang)，無需(xu)頻繁校正。同(tong)時(shi)帶(dai)有打印輸出功能(neng)、曲線(xian)繪(hui)制(zhi)功能(neng)以及上位機(ji)數(shu)(shu)據采集(ji)系統。能(neng)夠更方便的(de)進(jin)行數(shu)(shu)據的(de)記錄(lu)和采集(ji)，可供后期數(shu)(shu)據的(de)比較與(yu)分析(xi)。