早期人們判斷物品水分含量高低（即干燥程度）的方法是通過人的感官進行定性判斷，比如用手摸可以感覺這個樣品比那個樣品更干燥一點。到19世紀隨著產品的工業化開始，人們需要更精確的判斷產品水分含量，即定量分析產品的水分含量，因此，儀器檢測逐漸進入各行各業的水分分析。目前水分含量的儀器測量方法主要是熱失重法。

烘箱干燥(zao)法是(shi)(shi)目(mu)前的水分(fen)(fen)檢(jian)測(ce)技(ji)術，而且是(shi)(shi)許多行業水分(fen)(fen)檢(jian)測(ce)的國(guo)標法；首先在(zai)天平(ping)上稱(cheng)取樣(yang)品(pin)的初(chu)始重(zhong)量，然后放(fang)入烘箱進(jin)(jin)行加熱，并將樣(yang)品(pin)中的水分(fen)(fen)及(ji)相應揮發份蒸發出來，再在(zai)天平(ping)上稱(cheng)取其干燥(zao)后的重(zhong)量，并進(jin)(jin)行計(ji)算得出樣(yang)品(pin)的含水量。

由于(yu)烘箱干燥法(fa)(fa)利用的(de)(de)是(shi)空氣(qi)對流熱，其熱效率(lv)相對較低，因此(ci)(ci)該方法(fa)(fa)檢測速度慢，一(yi)個測量需(xu)要(yao)幾個小時(shi)甚(shen)至更長(chang)，隨著工業化的(de)(de)快速發展，人們需(xu)要(yao)快速知道生(sheng)產過程中產品的(de)(de)水分(fen)含量，因此(ci)(ci)烘箱干燥法(fa)(fa)已不能滿足這種快速測量的(de)(de)要(yao)求，應(ying)運(yun)而研發了紅外快速水分(fen)儀(yi)、鹵素水分(fen)檢測儀(yi)、微(wei)波(bo)干燥水分(fen)儀(yi)等，這些(xie)儀(yi)器檢測速度更快，可(ke)將一(yi)個測量時(shi)間縮短到幾分(fen)鐘，甚(shen)至幾十秒鐘。

食品水分含量檢測儀測試方法和使用視頻

深圳市冠亞技術科技有限公司生產的WL-70系列食品水分含量檢測儀測試方法和使用視頻能夠快速測定漿料、粉末、膏狀，纖維，片材等各種形態樣品的水分含量及固含量測試，在水分及固含量檢測領域中不僅提供一種快速烘干結構的水分議，并取得一種新型水分儀加熱處理系統設備證書。冠亞牌水分儀儀器顯示部分采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕，可直接通過全屏觸控的模式在液晶屏上直接進行測試參數、條件設定等，實現了無需人員培訓，人員看護、維護實驗過程，高科技自動模式；看說明書或者產品操作流程即可全面掌握并操作，同時根據說明書上的提示，即可簡單處理設備工作中出現的各類現象。