【冠亞】牌GYW-1燕麥片水分活度儀原理及校準方法應用于餡料、麻薯、麻糖、薯條、餅干(gan)（、蛋(dan)糕、核桃酥、面包、干(gan)脆面、辣(la)條、調料包、辣(la)椒油(you)、調味醬、火鍋料、果醬、十三香、辣(la)椒醬、化妝(zhuang)品等行業(ye)。

水分活度的重要性：

從水分活性定義很容易看出, 在預測食品的安全性和預測有關微生物生長、生化反應率及物理性質穩定性兩方面, 水分活性是極其重要的。通過測定和控制食品的水分活性, 可以做到以下幾點:

①預測哪種微生物是潛在的腐敗和污染源;

②確保食品的化學穩定性;

③使非酶氧化反應和脂肪非酶氧化降低;

④ 延長酶的活性和食品中維生素;

⑤ 優化食品的物理性質, 如質構和貨架期

GYW-1燕麥片水分活度儀技術指標：

1、準(zhun)確性:0.010AW

2、分辨率: 0.001AW

3、重 復 性：≤0.005

4、測(ce)量范圍：0.000～0.990AW

5、測量精(jing)度(du)：溫度(du)± 0.1℃ 

            活度±0.015（@25℃）

6、測量時間:一般樣品幾(ji)分鐘(zhong)出結(jie)果

7、測量通道:多通道可選

8、顯示屏：7寸大觸摸彩屏

9、校準方式: 自動校準(校正值補償)

10、操作方式：觸摸

11、顯示速度：實時(shi)顯示檢測(ce)曲線(xian)

12、樣品皿(min)容量:20ml

13、溫(wen)度顯示(shi):0-50℃

14、輸(shu)出方式：微型打印機

15、數據接口:RS232

16、工作(zuo)環(huan)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH

17、功 耗：20W

18、供電電壓：交流220V

19、外形(xing)尺寸(cun)：280mm×226mm×120mm

20、水分及活度測定值采集處(chu)理系統

21、參與起草發布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規程

GYW-1燕麥片水分活度儀適用標準：

JJG（粵）052-2017水分活度儀燕麥片水分活度儀原理及校準方法

GB 5009.238-2016食品安全國家標準 食品水(shui)分(fen)活度(du)的測(ce)定(ding)

GB/T 34790-2017糧油檢驗 糧食籽(zi)粒(li)水分活度的測定儀器法

BS ISO 21807-2004食品和動(dong)物飼料的(de)微(wei)生物學.水活性的(de)測(ce)定(ding)