乳豬顆粒料(liao)水分(fen)含量及影響
1、乳豬顆粒料的水分含量
在(zai)(zai)冬春季節，由(you)于氣(qi)溫(wen)較(jiao)低，飼(si)料(liao)(liao)廠(chang)家多(duo)使用新上市(shi)的玉米，其水(shui)分含量比較(jiao)高(gao)，在(zai)(zai)飼(si)料(liao)(liao)生產制(zhi)(zhi)粒后(hou)，水(shui)分在(zai)(zai)13%左右，基本能滿足品質控(kong)制(zhi)(zhi)要求(qiu)。但在(zai)(zai)夏秋季節，飼(si)料(liao)(liao)原料(liao)(liao)水(shui)分在(zai)(zai)11%~13%，加之氣(qi)溫(wen)高(gao)，飼(si)料(liao)(liao)原料(liao)(liao)水(shui)分在(zai)(zai)粉碎(sui)、制(zhi)(zhi)粒、前處理過(guo)程損失一部分，使得(de)飼(si)料(liao)(liao)成品水(shui)分在(zai)(zai)9%~11%。
2、顆粒料(liao)水分對乳豬生(sheng)產(chan)性(xing)能的(de)影響
顆粒料水(shui)分(fen)(fen)太高，營(ying)養濃(nong)度(du)(du)低，且在使用過程(cheng)容易發霉變(bian)質；顆粒料水(shui)分(fen)(fen)太低，會(hui)降(jiang)(jiang)低淀(dian)粉的(de)糊化度(du)(du)和消(xiao)化率，顆粒硬度(du)(du)大，影響乳豬的(de)適口(kou)性，降(jiang)(jiang)低采食(shi)量。
3、顆粒料水分對(dui)機械磨損及生產(chan)效率(lv)的影響
顆(ke)粒料水分(fen)越低，機械磨損越嚴重，生產效率(lv)越低。顆(ke)粒料水分(fen)在(zai)11%~13%生產效率(lv)快，機械磨損輕(qing)。
4、顆粒料水分含量對(dui)企業經濟效益的影響(xiang)
顆粒料水分(fen)含量，不僅影響飼(si)料的品(pin)質，還影響產品(pin)的出(chu)品(pin)率和經濟(ji)(ji)效(xiao)益。一個(ge)年(nian)產2萬t顆粒料的企(qi)業，年(nian)損失的經濟(ji)(ji)效(xiao)益可高(gao)(gao)達200萬元（按年(nian)產2萬t，通(tong)過調整(zheng)水分(fen)含量，每(mei)t增加2%，每(mei)t料售(shou)價5000元計算）。根據生產季(ji)節氣候不同和原料水分(fen)含量變化(hua)，調整(zheng)生產工藝參數(shu)，可顯著提高(gao)(gao)飼(si)料品(pin)質和企(qi)業的經濟(ji)(ji)效(xiao)益。
二
在飼(si)料(liao)加工過程(cheng)中提高顆(ke)粒料(liao)水分(fen)的方法
1、原料粉碎過程中的水分(fen)控制
通(tong)過對使用(yong)不同孔徑(jing)的(de)粉(fen)碎(sui)機篩片生產的(de)結果進行比較(jiao)分析(xi)發現，粉(fen)碎(sui)后原(yuan)(yuan)料水分損耗量隨著原(yuan)(yuan)料粉(fen)碎(sui)粒度的(de)減(jian)小而明顯(xian)增(zeng)加(jia)。隨著原(yuan)(yuan)料水分含量的(de)增(zeng)加(jia)，粉(fen)碎(sui)效(xiao)率也(ye)顯(xian)著降低，能耗也(ye)會增(zeng)加(jia)。原(yuan)(yuan)料粉(fen)碎(sui)過程(cheng)水分損失一(yi)般在0.5%左右。
2、飼(si)料混合過程中的水分控制
飼(si)料混(hun)合(he)過程水(shui)分損失非常少，可以忽略不計。當混(hun)合(he)后(hou)粉料的(de)(de)水(shui)分含量比較(jiao)低(di)時，可考(kao)慮在(zai)(zai)物(wu)料混(hun)合(he)時噴(pen)加(jia)霧化(hua)水(shui)。但(dan)在(zai)(zai)混(hun)合(he)機(ji)(ji)(ji)內(nei)加(jia)水(shui)存在(zai)(zai)很多問題必(bi)須(xu)高度(du)重(zhong)視：①添加(jia)到混(hun)合(he)機(ji)(ji)(ji)的(de)(de)水(shui)不能直接用(yong)自來水(shui)，需要經(jing)過特殊處理(li)或添加(jia)防霉(mei)劑。②要配置數量、大小適合(he)的(de)(de)噴(pen)頭，調整噴(pen)頭的(de)(de)位置和噴(pen)水(shui)速率，確保(bao)(bao)噴(pen)水(shui)均勻。③每(mei)天生產(chan)結(jie)束后(hou)清(qing)理(li)混(hun)合(he)機(ji)(ji)(ji)、待(dai)制粒倉(cang)，避免混(hun)合(he)機(ji)(ji)(ji)、待(dai)制粒倉(cang)的(de)(de)內(nei)壁(bi)物(wu)料的(de)(de)殘(can)留。④對原料和終產(chan)品(pin)的(de)(de)水(shui)分、天氣變化(hua)情況進行(xing)實時監(jian)控，根據監(jian)控結(jie)果確定在(zai)(zai)混(hun)合(he)時的(de)(de)加(jia)水(shui)量，確保(bao)(bao)終產(chan)品(pin)含水(shui)量在(zai)(zai)安(an)全(quan)范圍內(nei)。
3、調(diao)質過程中的水分控制
蒸汽調(diao)(diao)質是(shi)顆粒(li)飼料(liao)加(jia)(jia)工(gong)(gong)過程(cheng)中(zhong)的關鍵工(gong)(gong)藝，調(diao)(diao)質效果直接影響顆粒(li)的質量(liang)(liang)和成品(pin)料(liao)含水量(liang)(liang)。蒸汽質量(liang)(liang)和調(diao)(diao)質時間是(shi)影響調(diao)(diao)質效果的兩個重(zhong)要因素。在生(sheng)產(chan)過程(cheng)可通過調(diao)(diao)整(zheng)或關閉疏(shu)水閥，使用低壓(ya)蒸汽，增加(jia)(jia)物料(liao)在調(diao)(diao)質器(qi)中(zhong)的調(diao)(diao)質時間，使物料(liao)與蒸汽充(chong)(chong)分混合，能使物料(liao)充(chong)(chong)分吸(xi)收蒸汽中(zhong)的水分，從(cong)而增加(jia)(jia)產(chan)品(pin)的水分。
4、選(xuan)擇合適的制粒環(huan)模
制粒(li)(li)機環(huan)模(mo)(mo)的(de)(de)(de)(de)(de)孔徑(jing)和(he)壓縮(suo)比的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)小(xiao)(xiao)，是影(ying)響制粒(li)(li)機產(chan)能的(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)要因(yin)(yin)素(su)，同(tong)時也是影(ying)響顆(ke)(ke)粒(li)(li)飼(si)料(liao)成(cheng)品(pin)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)因(yin)(yin)素(su)之一。孔徑(jing)小(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)模(mo)(mo)，由于其顆(ke)(ke)粒(li)(li)直(zhi)(zhi)徑(jing)較小(xiao)(xiao)，冷卻(que)器冷卻(que)風量(liang)容易(yi)(yi)(yi)穿透飼(si)料(liao)顆(ke)(ke)粒(li)(li)，因(yin)(yin)此冷卻(que)時帶(dai)走(zou)(zou)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)多，飼(si)料(liao)產(chan)品(pin)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)就(jiu)會(hui)偏低(di)。反之，孔徑(jing)大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)制料(liao)環(huan)模(mo)(mo)，其顆(ke)(ke)粒(li)(li)直(zhi)(zhi)徑(jing)較大(da)(da)，冷風不容易(yi)(yi)(yi)穿透顆(ke)(ke)粒(li)(li)，冷卻(que)時帶(dai)走(zou)(zou)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)就(jiu)少，飼(si)料(liao)產(chan)品(pin)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)就(jiu)會(hui)升高(gao)(gao)。對于壓縮(suo)比較大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)模(mo)(mo)，在制粒(li)(li)過(guo)程中，磨擦阻力較大(da)(da)，物料(liao)不容易(yi)(yi)(yi)通過(guo)孔徑(jing)，擠(ji)壓制粒(li)(li)時，磨擦溫度高(gao)(gao)，水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)散失大(da)(da)，其飼(si)料(liao)顆(ke)(ke)粒(li)(li)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)就(jiu)會(hui)降低(di)。一般(ban)乳豬料(liao)都使用(yong)孔徑(jing)比較小(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)模(mo)(mo)，因(yin)(yin)此選(xuan)用(yong)壓縮(suo)比低(di)的(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)模(mo)(mo)有利于提高(gao)(gao)顆(ke)(ke)粒(li)(li)料(liao)質量(liang)和(he)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)含量(liang)。
5、顆粒(li)料冷卻(que)時，要選擇合(he)適的冷卻(que)風量
冷(leng)卻過程的目(mu)的除了降低顆粒飼料(liao)的溫(wen)度，使(shi)其(qi)不超過室溫(wen)3℃；還可以帶(dai)走(zou)飼料(liao)中的水(shui)分(fen)，使(shi)飼料(liao)產品(pin)水(shui)分(fen)符(fu)合規定的要求，根(gen)據成品(pin)冷(leng)卻前的水(shui)分(fen)，設(she)定成品(pin)的冷(leng)卻參數，避免水(shui)分(fen)過度流失。
早(zao)期人們判(pan)斷(duan)物品水(shui)分(fen)(fen)含(han)量高低（即干(gan)燥(zao)程度）的方(fang)法(fa)是通(tong)過人的感官進(jin)行(xing)定(ding)性(xing)判(pan)斷(duan)，比如用手摸可以(yi)感覺這個樣品比那(nei)個樣品更干(gan)燥(zao)一點。到19世紀隨著產(chan)品的工業(ye)化開始(shi)，人們需要更的判(pan)斷(duan)產(chan)品水(shui)分(fen)(fen)含(han)量，即定(ding)量分(fen)(fen)析產(chan)品的水(shui)分(fen)(fen)含(han)量，因此，儀器檢測逐漸進(jin)入各(ge)行(xing)各(ge)業(ye)的水(shui)分(fen)(fen)分(fen)(fen)析。目前水(shui)分(fen)(fen)含(han)量的儀器測量方(fang)法(fa)主(zhu)要是熱失(shi)重(zhong)法(fa)。 熱失(shi)重法(fa)又叫(jiao)干(gan)燥方(fang)法(fa)，即將樣(yang)(yang)(yang)品干(gan)燥至恒(heng)重，檢測樣(yang)(yang)(yang)品干(gan)燥前后的重量變化，其中損失(shi)的重量就(jiu)定義為該(gai)樣(yang)(yang)(yang)品含(han)水量，可通過下列公式計算(suan)水分含(han)量：
根據(ju)干燥(zao)方式的不同，目前主要(yao)包括(kuo)烘箱干燥(zao)法，紅外線干燥(zao)法以及(ji)微波干燥(zao)法等
干燥失重法是目前(qian)通用(yong)的水分(fen)(fen)檢(jian)測(ce)技術(shu)，而且(qie)是許(xu)多行(xing)業水分(fen)(fen)檢(jian)測(ce)的國標法；首先(xian)在天(tian)平上稱(cheng)取樣品(pin)的初始重(zhong)量(liang)，然后放入烘箱進行(xing)加熱，并(bing)(bing)將(jiang)樣品(pin)中的水分(fen)(fen)及(ji)相應揮發份蒸(zheng)發出來，再在天(tian)平上稱(cheng)取其干燥后的重(zhong)量(liang)，并(bing)(bing)進行(xing)計算得(de)出樣品(pin)的含(han)水量(liang)。由(you)于烘(hong)(hong)箱(xiang)干(gan)燥(zao)法利用的(de)(de)是空(kong)氣對(dui)流熱(re)(re)，其(qi)熱(re)(re)效率(lv)相對(dui)較低，因此該方法檢測(ce)速(su)度慢，一(yi)個測(ce)量(liang)需要(yao)(yao)幾個小時甚至更長，隨著(zhu)工業化的(de)(de)快(kuai)速(su)發(fa)展，人們需要(yao)(yao)快(kuai)速(su)知道生(sheng)產過程中產品的(de)(de)水分含量(liang)，因此烘(hong)(hong)箱(xiang)干(gan)燥(zao)法已不能滿足這(zhe)種快(kuai)速(su)測(ce)量(liang)的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)，應運而(er)生(sheng)了紅外快(kuai)速(su)水分儀、微(wei)波干(gan)燥(zao)水分儀等，這(zhe)些儀器檢測(ce)速(su)度更快(kuai)，可將(jiang)一(yi)個測(ce)量(liang)時間縮短到幾分鐘(zhong)，甚至幾十秒鐘(zhong)。
1、稱(cheng)重(zhong)范圍(wei)：0-60g
●SFY商(shang)標8931081
●品牌：冠亞水(shui)分儀
水分(fen)測定范圍：0.01-100%
★干重(zhong)測(ce)定(ding)范圍：100-0.00%
3、稱重小讀(du)數：0.01g
●JQR稱重系統傳(chuan)感器(qi)
●CMC計量許可(ke)證(zheng)(zheng)00000018號（生產許可(ke)證(zheng)(zheng)）
4、樣(yang)品質量：0.5-60g
5、★加熱溫度范圍：當前環(huan)境(jing)溫度-180℃
溫度誤差：±;0.5℃
●加熱方式(shi)：應(ying)變式(shi)混合氣體加熱器
●6、水分含量可讀(du)性：0.01%
顯示8種參(can)數(shu)：
● 水分值(zhi)(zhi)(zhi)，干重(zhong)，樣品初(chu)值(zhi)(zhi)(zhi)，樣品終(zhong)值(zhi)(zhi)(zhi)，測定時間(jian)，溫度初(chu)值(zhi)(zhi)(zhi)，終(zhong)值(zhi)(zhi)(zhi)，恒(heng)重(zhong)值(zhi)(zhi)(zhi)
● 顯示：彩色(se)7寸液晶觸(chu)摸屏
● 操作模(mo)式：全屏幕觸控式
● 屏幕(mu)分辨(bian)率：800x480
8、外型尺寸：380×205×325(mm)
9、電源(yuan)：220V±10%
10、凈重：3.7Kg
水分儀另售選配件：
1.1微型打印機一臺
1.2電腦連接軟件一套
