香腸水分活度檢測儀的應用

冠亞牌GYW系列香腸水分活度檢測儀的步驟與應用可以用來判定食品行業的保質期，廣泛應用于香腸水分活度、火腿腸水(shui)分活度、半干雞肉水(shui)分活度、臘肉水分活度、肉罐頭水分(fen)活度、咸肉水(shui)分活度、肉醬水分(fen)活(huo)度、牛肉干水(shui)分(fen)活(huo)度、發酵香腸水(shui)分(fen)活度、肉制品水分活度、雞肉腸等水分活度快速檢測。

香腸水分活度檢測儀的步驟

1、連接(jie)電(dian)源,測量傳感器及打印(yin)機,然后按電(dian)源鍵"POWER"開機

2、儀器(qi)出現"歡迎使用深圳冠亞(ya)活度儀"后(hou),進入測量界面

3、準(zhun)備好待(dai)檢測(ce)樣品,提(ti)前放入(ru)活度儀(yi)的樣品皿里

4、然后用(yong)專用(yong)工具將盛有樣(yang)品的樣(yang)品皿放入活(huo)度儀的測量室里

5、在操作(zuo)界(jie)面上,輸入樣品的(de)檢測時間,儀器開始進入測試狀態

6、在測試過程中,可(ke)(ke)以點擊(ji)曲(qu)線(xian),可(ke)(ke)以實時查(cha)看(kan)樣品的(de)活度曲(qu)線(xian)

7、待樣品(pin)測試(shi)(shi)完(wan)成(cheng)后,儀器會(hui)自(zi)動提示測試(shi)(shi)完(wan)成(cheng),樣品(pin)的活度值鎖定(ding)

8、點擊"打印"打印樣品的活度(du)值和溫度(du)值

9、然(ran)后打開測量室取出樣品皿，用毛刷清理樣品皿，待下次測試使用

香腸水分活度檢測(ce)儀的步(bu)驟與應(ying)用，水(shui)分活(huo)(huo)(huo)度(du)是指(zhi)樣(yang)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)中水(shui)分存(cun)在的狀態，即水(shui)分的結合程度(du)。水(shui)分活(huo)(huo)(huo)度(du)是對樣(yang)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)中的水(shui)的能量的測量，水(shui)分活(huo)(huo)(huo)度(du)值越(yue)(yue)高，結合程度(du)越(yue)(yue)低；水(shui)分活(huo)(huo)(huo)度(du)值越(yue)(yue)低，結合程度(du)越(yue)(yue)高。水(shui)分活(huo)(huo)(huo)度(du)的大小與微生物(wu)的生長率(lv)有直接關系，樣(yang)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)中水(shui)分活(huo)(huo)(huo)度(du)不同(tong)(tong)，其存(cun)儲(chu)期限(xian)也(ye)不同(tong)(tong)，可以利用水(shui)分活(huo)(huo)(huo)度(du)的測試(shi)，控制(zhi)微生物(wu)的生長。因(yin)此，水(shui)分活(huo)(huo)(huo)度(du)已逐漸成(cheng)為食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、化(hua)妝品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、藥品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、生物(wu)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)等行業檢驗的重(zhong)要指(zhi)標。