冠亞牌GYW-1系列魚蝦飼料水分活度檢測儀標準及應用是一種常用的檢測儀器，在多個行業中都有一定的應用。水分活度儀可以應用于反應食品平衡狀態下的有效水分、穩定性和生物繁殖的可能性，還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應食品平衡狀態下的自由水分的多少，反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。冠亞GYW系列水分活度儀是把被測樣品置于密封的空間內，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡，這時就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數值。同時，在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的，所以可以應用上述水分活度定義的公式，計算出被測食品的水分活度。

水分活度對食品(pin)的影響(xiang):

食品(pin)(pin)(pin)水(shui)(shui)(shui)分(fen)活(huo)度(du)是(shi)決(jue)定(ding)食品(pin)(pin)(pin)發霉變(bian)質和保質期(qi)的(de)(de)(de)重(zhong)要參(can)數，對食品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)色香味(wei)、組織結構(gou)以(yi)及食品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)穩定(ding)性都有著重(zhong)要影響(xiang)，各種微生(sheng)(sheng)物的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)命活(huo)動及各種化(hua)學(xue)、生(sheng)(sheng)物化(hua)學(xue)變(bian)化(hua)都要求一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)活(huo)度(du)值，在(zai)含有水(shui)(shui)(shui)分(fen)的(de)(de)(de)食物中(zhong)，由于其水(shui)(shui)(shui)分(fen)活(huo)度(du)值不同其保藏(zang)(zang)期(qi)的(de)(de)(de)穩定(ding)性也(ye)不同，利用水(shui)(shui)(shui)分(fen)活(huo)度(du)原(yuan)理控制水(shui)(shui)(shui)分(fen)活(huo)度(du)從而(er)提高產品(pin)(pin)(pin)質量，延(yan)長(chang)食品(pin)(pin)(pin)保藏(zang)(zang)期(qi)，在(zai)食品(pin)(pin)(pin)工業生(sheng)(sheng)產中(zhong)已得到越(yue)來越(yue)廣(guang)泛的(de)(de)(de)重(zhong)視，在(zai)的(de)(de)(de)HACCP食品(pin)(pin)(pin)安全和風味(wei)品(pin)(pin)(pin)質管理體系中(zhong)被視為經常管制的(de)(de)(de)標準之一(yi)(yi)，近年來，美國(guo)、日本等發達國(guo)家已將其列(lie)為食品(pin)(pin)(pin)檢測項(xiang)目。樣(yang)品(pin)(pin)(pin)中(zhong)的(de)(de)(de)“自由水(shui)(shui)(shui)"可以(yi)被有害(hai)微生(sheng)(sheng)物-如細菌(jun)和霉菌(jun)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)所(suo)使用，產生(sheng)(sheng)毒素和其它有害(hai)物質，而(er)且(qie)也(ye)影響(xiang)如化(hua)學(xue)/生(sheng)(sheng)化(hua)反應(ying)（如美拉德反應(ying)），下列(lie)產品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)性質將受到其影響(xiang)：

-微(wei)生物(wu)的穩(wen)定(ding)性（生長(chang)）化學(xue)穩(wen)定(ding)性

-蛋白(bai)質和(he)維生素含量

-顏色、口味和營養價(jia)值

-穩(wen)定性(xing)和耐久度(du)

-存儲和包(bao)裝

-溶解性和(he)質地  

GYW-1系列魚蝦飼料水分活度檢測儀標準及應用是我公司推出的針對各種物品(固態物、液態物)水分活度檢測的儀器。本儀器采用高精度進口傳感器，通過專業的設計，具有性能穩定，檢測精度高，測量時間短，操作簡便的特點。通過觸摸彩屏顯示，可設定屏幕背光亮度，實現了友好的人機交互界面。可開啟四個通道同時測量，測量或校正時間幾分鐘左右，可根據被測物不同進行時間設定。校正周期長，無需頻繁校正。同時帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機數據采集系統。能夠更方便的進行數據的記錄和采集，可供后期數據的比較與分析。