冠亞技術GYW-1甜面醬水活度檢測儀使用注意事項采用國(guo)際通用的擴散法原(yuan)理，直(zhi)接把待(dai)(dai)測(ce)(ce)樣品(pin)置于測(ce)(ce)量倉，即(ji)可(ke)快速分析出待(dai)(dai)測(ce)(ce)樣品(pin)水活度值(zhi)，操作簡單，無需培訓(xun)即(ji)可(ke)上崗(gang)，廣泛應用于餡料、面包、蛋糕、醬(jiang)料、餅(bing)干、休閑食品(pin)等行業中水活度的檢測(ce)(ce)控制。

水活度介紹：

      食品中的水可分為結合水和自由水兩類，自由水能被微生物所利用, 結合水則不能。食品中水分含量，不能說提出了水分活性( 亦稱水分活度,Water activity) 的概念。水活度是吸濕物質在很小的密閉容器內與周圍空間達到平衡時的相對濕度，用aw表示。水(shui)活性測量主(zhu)要(yao)用在食品行(xing)業，常(chang)用來檢(jian)測產品的保質期和質量。

GYW-1甜面醬水活度檢測儀使用注意事項：

1、連接電源,測量傳感器及打印機,然后按電源鍵"POWER"開機

2、儀器出現"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進入測量界面

3、準備好待檢測樣品,提前放入活度儀(yi)的樣品皿里(li)

4、然后用專用工具(ju)將盛有樣品的樣品皿(min)放入活度儀的測量室(shi)里

5、在操作界面上,輸入樣品的檢測時間,儀器開始進入測試(shi)狀態

6、在測試過程中,可以點擊曲線,可(ke)以實時查看樣(yang)品的活(huo)度曲線(xian)

7、待樣品測試完成后,儀器會自動提示測試完成,樣品的活度值鎖定

8、點擊"打印"打(da)印樣品的活度值(zhi)和(he)溫度值(zhi)

9、然后打(da)開(kai)測量室(shi)取出樣品(pin)皿(min)(min)，用毛(mao)刷清理樣品(pin)皿(min)(min)，待下(xia)次測試使用

GYW-1甜面醬水活度檢測儀技術指標：

1、準確性:0.010AW

2、分辨率: 0.001AW

3、重 復(fu) 性：≤0.005

4、測量范圍：0.000～0.990AW

5、測量精度：溫度± 0.1℃

           活度±0.015（@25℃）

6、測量時間:一般樣品最快幾分鐘

7、測量通道:多通道可選

8、顯示屏：7寸大觸摸彩屏

9、校準方式: 自動校準(校正值補償)

10、操作方式：觸摸

11、顯(xian)示速度(du)：實時顯(xian)示檢測(ce)曲線(xian)

12、樣(yang)品皿容量:20ml

13、溫度顯(xian)示:0-50℃

14、輸(shu)出(chu)方式：微型打印機

15、數據(ju)接口:RS232

16、工作環境(jing)：溫度0～50℃ 濕(shi)度0～95%RH

17、功(gong) 耗：20W

18、供電電壓：交流220V

19、外(wai)形尺(chi)寸(cun)：280mm×226mm×120mm

20、水分及(ji)活度測定值采集(ji)處(chu)理系統

21、參與起草發布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規程